Pe lângă gustul unic și criza irezistibilă, puțini oameni știu că salata de creștet este, de asemenea, foarte bună pentru sănătatea copiilor.
Salata de creștet sau creștetul este un aliment familiar pentru mulți oameni. Cu toate acestea, se știe puțin despre minunatele utilizări ale acestei legume, cum ar fi îmbunătățirea sistemului imunitar, ajutarea oaselor puternice , prevenirea unor boli cronice ...
Răspunsul aFamilyToday Health este „da”. Începând cu vârsta de 6 luni , mamele ar trebui să înceapă să adauge această legumă în meniul de înțărcare al bebelușului, pentru a se asigura că copiilor lor li se oferă suficiente minerale de fier pentru etapa copilului.
Pentru copiii în vârstă de înțărcare, mamele trebuie fierte și zdrobite și apoi puse în supe sau terci de copii. Pentru copiii mai mari, puteți găti supă de creștet sau puteți face o salată mixtă.
De fapt, năsturelul se află pe lista fructelor și legumelor recomandate de Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC). În consecință, această legumă conține destul de multe calorii, dar este o sursă abundentă de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina A, vitaminele B , vitamina C, calciu, magneziu, fier ... și mai ales vitamina K. Această legumă oferă 7 beneficii pentru sănătate. ca:
Nasturelul conține mai mult fier decât spanacul, mai mult calciu decât o ceașcă de lapte și mai ales vitamina C decât portocalele. Cu conținutul bogat de vitamina C, această legumă sporește rezistența și protejează organismul de agenții nocivi din mediul extern.
Oamenii populari au, de asemenea, sfaturi pentru a găti năsturelul cu coajă uscată de mandarină pentru a se detoxifica și a ajuta bolnavii să se refacă mai repede.
Pe lângă vitamina C, salata de creștet conține, de asemenea, o mulțime de folat, un nutrient important care favorizează diviziunea celulară în timpul sarcinii. Prin urmare, mamele însărcinate în timpul sarcinii ar trebui să adauge acest aliment în dietă pentru a preveni defectele congenitale și pentru a ajuta fătul să se dezvolte sănătos.
Nasturelul este bogat în antioxidanți naturali, în special luteină. Multe studii au arătat că nivelurile ridicate ale acestei substanțe în organism nu numai că ajută la prevenirea apariției bolilor cardiovasculare, dar reduc și riscul de infarct și accident vascular cerebral.
În plus, vitamina C din această legumă cruciferă acționează ca un antioxidant puternic care ajută la reducerea deteriorării țesutului cardiac. În plus, alte ingrediente precum magneziu, potasiu, fibre sprijină, de asemenea, creșterea eficientă a performanței mușchiului cardiac.
În plus, fitonutrienții din nasturel, cum ar fi izotiocianații și gluconasturtiina, acționează pentru întărirea oaselor, combaterea infecțiilor, menținerea țesutului conjunctiv sănătos și prevenirea deficitului de fier la copii .
În plus, salata de creștet conține, de asemenea, multe minerale esențiale pentru oase și articulații, cum ar fi calciu, fosfor. Datorită prezenței vitaminei K și a magneziului, absorbția calciului din intestinul subțire este optimizată. Prin urmare, mamele ar trebui să practice hrănirea copiilor cu legume verzi de la o vârstă fragedă pentru a avea oase puternice.
Interesant este faptul că legumele crucifere conțin glucozinați, care sunt transformați în feniletil izotiocinat (PEITC) atunci când sunt tăiați, tăiați felii sau prin mestecare.
Această substanță are capacitatea de a lupta împotriva cancerului protejând celulele sănătoase de daune, prevenind totodată răspândirea tumorilor. S-a demonstrat că izotiocianații previn cancerul de colon și de plămâni .
Ca o legumă cu frunze verzi, năsturelul posedă în mod evident un compus care conține sulf numit sulforafan. S-a demonstrat că această substanță are proprietăți anti-cancer prin eliberarea unei varietăți de enzime antioxidante care luptă împotriva agenților cancerigeni.
Copiilor cu probleme de vedere ar trebui să li se ofere mai mult năsturel. Deoarece ingredientele sale conțin niveluri ridicate de zeaxantină și luteină sunt substanțe nutritive care îmbunătățesc vederea. Pe lângă acest beneficiu, vitamina A găsită în această legumă reduce și riscul degenerescenței maculare și al cataractei .
Pe lângă rolul său în consolidarea sănătății oaselor și articulațiilor, calciul are și anumite efecte asupra reducerii tensiunii arteriale, precum și asupra îmbunătățirii disfuncției endoteliale și asupra limitării agregării plachetare.
Suplimentarea cu calciu a organismului prin surse naturale de hrană, cum ar fi năsturelul, s-a dovedit, de asemenea, sigură și nu provoacă efecte cardiovasculare negative. Aceasta este una dintre puținele preocupări pe care mulți oameni le iau în suplimente cu doze mari.
În consecință, copiii trebuie să suplimenteze calciu numai prin dieta zilnică, cu o nevoie de aproximativ 500 mg. În unele cazuri, este posibil ca copiii să aibă nevoie să suplimenteze 1000 mg / zi, cu toate acestea, ar trebui să rețineți că prea mult din acest mineral va duce la exces și va dăuna organismului. Prin urmare, ar trebui să acordați mai multă atenție problemei suplimentării cu calciu cu alimente. Dacă aveți întrebări, vă puteți adresa medicului pediatru.
Potrivit experților, dacă observați că copilul dumneavoastră prezintă semne de tulburare de deficit de atenție cu hiperactivitate (ADHD), incluzând pierderea somnului, lipsa de concentrare, schimbări de dispoziție și tulburări frecvente, atunci părinții ar trebui să adauge năsturelul în meniul zilnic al copilului lor. Deoarece nu este benefic doar pentru sistemul digestiv, dar această legumă cruciferă este bogată și în vitamina K, un nutrient util care ajută la îmbunătățirea insomniei .
A consuma prea mult din orice aliment nu este sănătos. Prin urmare, dacă mănânci prea mult năsturoi în timpul zilei, copilul tău se va deshidrata cu ușurință sau va avea dureri abdominale. De asemenea, se recomandă ca femeile din primele 3 luni de sarcină să nu consume mult din această legumă, deoarece poate provoca avort spontan.
Nasturelul a fost remarcat ca fiind nesigur atunci când este utilizat ca medicament pentru copii, în special pentru copiii sub 4 ani. De asemenea, această legumă nu este recomandată pentru utilizarea la persoanele care suferă de ulcer peptic. Rețineți că, cu un conținut ridicat de iod, subiecții care suferă de hipertiroidism ar trebui, de asemenea, să limiteze aportul de năsturel.
Bucurați-vă bine: deoarece este cultivat de obicei în iazuri și lacuri - unde sunt prezenți paraziți, larve sau agenți patogeni, mamele trebuie să se spele bine (se pot înmuia în apă pentru a dilua sare / oțet).
Cine nu trebuie să ia: Copiii diagnosticați cu probleme de stomac, probleme cu rinichii sau probleme de imunodeficiență ar trebui să evite creșterea pentru a nu agrava aceste afecțiuni.
Nu același produs: deoarece cantitatea de vitamina C din năsturel combinată cu arsenic în fructele de mare va produce substanțe nocive pentru organism.
Prioritizați legumele curate, cu surse clare: ar trebui să cumpărați nasturel din surse sigure, fie că sunt supermarketuri sau magazine specializate în alimente organice.
Mai sus sunt informații despre 7 efecte minunate ale salatei de creștet asupra sănătății copiilor. Pentru a asigura sănătatea și a preveni bolile copiilor, mamele ar trebui să adauge această legumă în meniul copilului lor. Nu uitați să combinați cu alte alimente pentru a satisface pe deplin nevoile nutriționale ale copilului dumneavoastră!
Comparați planurile de revenire acasă cu program prelungit, treptat și temporar, plus controalele medicale și sprijinul școlar care pot ajuta un copil să se reîntoarcă acasă în siguranță.
Învață când un copil poate încerca să rezolve o problemă de prietenie, când ar trebui adulții să intervină și cum să-ți dai seama dacă sprijinul este de ajutor sau trebuie să se schimbe.
Părinții separați pot contribui la un somn mai bun prin alinierea câtorva reguli de bază pentru ora de culcare în toate casele, fără a face ca ambele familii să fie identice.
Un răspuns corect la minciuna unui copil este calm, scurt și legat de ceea ce trebuie reparat. Învață cum să abordezi minciuna, să repari prejudiciul și să reconstruiești încrederea.
Ajutați-vă copilul să se simtă mai pregătit pentru o vizită la medic cu explicații sincere, adecvate vârstei sale, opțiuni simple, articole de confort și un plan practic pentru întrebări sau proceduri.
Când temele sunt lungi, urmărește cum trece timpul, verifică sarcina și rutina și colaborează cu profesorul dacă tiparul se repetă. Află la ce să fii atent și când să ceri sprijin.
Aflați cum o masă flexibilă în familie, o mâncare familiară și expunerea repetată la presiune scăzută pot face cina mai ușoară pentru cei mofturoși - plus când să cereți ajutorul unui medic pediatru.
Creșterea copilului este întotdeauna o provocare pentru părinți. 8 acțiuni de la experți de la aFamilyToday Health vă vor facilita îngrijirea copilului.
Copilul ar trebui să mănânce alimente organice? aFamilyToday Health oferă informații despre alimente organice pentru a o ajuta pe mama să facă alegerea potrivită pentru meniul copilului dumneavoastră.
Consumul de suc de mere nu oferă atât de mulți nutrienți benefici cât consumul de mere. aFamilyToday Health vă recomandă să luați în considerare 4 factori pentru a lua decizia corectă.
