A alimentação durante a gravidez é extremamente importante, influenciando diretamente na saúde da mãe e no desenvolvimento fetal. A questão é: as mulheres grávidas devem comer atum?
Após os primeiros 3 meses de gravidez , as mães grávidas recuperarão rapidamente o apetite . Principalmente, para quem gosta de frutos do mar, o atum é sempre um prato atraente que atrai o paladar. Então, na sua opinião, as mulheres grávidas devem comer atum? Deixe a aFamilyToday Health responder a essa pergunta por meio do seguinte artigo!
É seguro para mulheres grávidas comer apenas atum com uma quantidade moderada. Peixes seguros podem incluir atum branco (gaiado) ou atum enlatado e alguns com baixo teor de mercúrio. No entanto, se você estiver grávida, comer em excesso prejudicará o feto e a mãe porque os peixes contêm toxinas perigosas de mercúrio.
Na verdade, nutricionistas ou médicos recomendam não comer mais do que 4 latas de atum enlatado (cerca de 141g) ou, se for atum grelhado, não mais do que 2 porções por semana. Claro, você precisa considerar cuidadosamente a quantidade usada ao comer alguns outros frutos do mar!
Compreenda que nem todos os tipos de atum são seguros para as mulheres durante a gravidez. Abaixo estão algumas das espécies de atum e as quantidades adequadas.
♦ Atum voador (atum longfin). Esta é uma raça premium e apenas este peixe possui carne branca. As pessoas geralmente são enlatadas ou embaladas para distribuição. Você pode comer até 2 latas de peixe (cerca de 300g) por semana
♦ Atum albacora (atum leve). Muitas pessoas se perguntam se as mulheres grávidas podem comer esse tipo de atum? Em essência, esse é o tipo de produção na forma de embalagem ou enlatamento. Tem um sabor mais forte do que o atum voador. As mães grávidas não devem comer mais do que 2-3 porções por semana
♦ Atum ahi. Este tipo é conhecido como atum patudo. Muitas vezes, é preparado como um bife ou sashimi. Eles não são enlatados e são particularmente ricos em mercúrio. Mulheres grávidas só podem comer em pequenas quantidades por semana
♦ Atum Rabilho. Como o atum ahi, ele contém um alto teor de mercúrio e é pronto como sashimi. Para este tipo de peixe, você deve comer apenas cerca de 300g por semana
Então você está claro que mulheres grávidas devem comer atum ou não. Segundo especialistas, a adição desse peixe em quantidade moderada à dieta será muito bom para o feto, pois a cabeça do peixe contém nutrientes. O atum tem muitos benefícios, como:
Fornece ao corpo alto teor de proteínas
Fornece minerais, vitamina D, ácidos graxos ômega 3, promovendo assim o desenvolvimento fetal
Omega 3 apoia o desenvolvimento do cérebro, olhos e nervos da criança
Embora este não seja o alimento ideal durante a gravidez, se consumirmos na quantidade certa, ele trará mais benefícios para as mães.
O atum enlatado pode representar uma série de riscos à saúde quando consumido regularmente, tais como:
O bisfenol A (BPA) é uma substância encontrada em revestimentos de vasilhas de metal. Quando consumimos atum enlatado, os compostos de BPA têm a oportunidade de entrar no corpo, afetando assim o desenvolvimento do cérebro do feto.
O atum enlatado com alto teor de sal aumenta os níveis de sódio no corpo, aumentando o risco de hipertensão durante a gravidez.
No entanto, o atum em lata tem baixo teor de mercúrio, pois contém apenas peixes pequenos ou juvenis.
Na verdade, se as mulheres grávidas comem atum ou não, depende muito do tamanho da porção. Se consumido além da quantidade permitida, é muito perigoso para a gravidez, seja peixe enlatado ou peixe fresco.
Consumir muito atum pode aumentar o nível de mercúrio no corpo da mãe, destruindo o cérebro em desenvolvimento e o sistema nervoso do feto.
O mercúrio absorvido também danifica o coração
A exposição ao mercúrio causa retardo do crescimento fetal , função imunológica prejudicada e outras malformações físicas
O atum também contém poluentes ambientais, incluindo dioxinas e bifenilos policlorados (PCBs), que se acumulam no corpo da mãe e afetam o desenvolvimento fetal.
Quando grávidas, as mães podem saborear um delicioso sushi de atum fresco sem afetar sua saúde, se comerem apenas uma a duas vezes por mês. Certifique-se de que é um atum com baixo teor de mercúrio!
Em geral, peixes como espadarte, cavala, cavala e tubarão não devem ser consumidos durante a gravidez porque têm níveis mais elevados de mercúrio. No entanto, o atum tem baixo teor de mercúrio, então você pode apreciá-lo em quantidades moderadas.
No entanto, você deve optar por atum fresco em vez de enlatado. É aconselhável consultar o seu médico se tiver alguma dúvida sobre a sua dieta!
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