Algumas pessoas pensam que comer gergelim durante a gravidez não é bom porque afetará o anjinho da barriga. Na verdade, o efeito do gergelim preto para as gestantes é muito desejável, trazendo muitos valores nutricionais às gestantes.
A semente de gergelim, também conhecida cientificamente como Sesamum indicum, é uma planta bastante antiga e foi encontrada há mais de 3.500 anos. O gergelim é branco, preto, amarelo e vermelho, dependendo do tipo. Além disso, alimentos como sementes de gergelim têm muitos nutrientes que são bons para a mãe e o bebê.
É totalmente seguro comer gergelim durante a gravidez? Atualmente não há evidências científicas que comprovem que o uso de gergelim durante a gravidez não seja seguro. A suposição de que as sementes de gergelim podem causar abortos espontâneos , aumentando a temperatura corporal e causando desequilíbrios, é um equívoco. Na verdade, as sementes de gergelim são muito saudáveis porque são ricas em ferro, cálcio, aminoácidos, proteínas, ácido oxálico, vitaminas B, C e E. ( 1 ) ( 2 )
A constipação é um problema comum durante a gravidez. As sementes de gergelim são ricas em fibras, por isso ajudam naturalmente os laxantes, a reduzir a prisão de ventre durante a gravidez . Adicionar gergelim à dieta ajudará o sistema digestivo a funcionar melhor. ( 3 )
As sementes de gergelim contêm muitos nutrientes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. Durante a gravidez, sua resistência geralmente é baixa. Portanto, as sementes de gergelim fortalecerão o sistema de defesa do corpo, protegendo você de resfriados e gripes.
As mulheres grávidas geralmente têm deficiência de cálcio porque grandes quantidades de cálcio são perdidas durante o desenvolvimento ósseo do bebê. As sementes de gergelim são uma excelente fonte de cálcio, fortalecem os ossos e previnem doenças bucais. ( 4 )
As sementes de gergelim são um dos melhores alimentos disponíveis para aumentar a força. O gergelim ajuda a aumentar a força muscular e nervosa, reduz a fraqueza muscular e o stress, ajuda o corpo sempre cheio de energia. ( 5 )
O valor nutricional das sementes de gergelim preto inteiro, torradas ou assadas por porção de 100g é o seguinte:
Caloria - 565 kcal
Carboidrato - 25,7g
Proteína - 17g
Fibra - 14g
Gordura - 48g
Cálcio - 989 mg
Magnésio - 356 mg
Fósforo - 638 mg
Vitamina A - 9 UI
Tiamina - 0,8 mg
Niacina - 4,6 mg
Folato - 98 mcg
Coma sementes de gergelim com vegetais crus
Coma sementes de gergelim com ervas para realçar o sabor e valor nutricional
Sementes de gergelim torradas e adicionadas a pratos como macarrão, curry ...
Processamento de gergelim em chá: chá de gergelim preto, ...
As sementes de gergelim não só complementam a nutrição, mas também aumentam o sabor do prato. No entanto, embora as sementes de gergelim sejam boas, você não deve comer muito.
Existem alguns efeitos colaterais das sementes de gergelim que você deve estar ciente ao usar este alimento:
Não coma demais no primeiro trimestre da gravidez . Se você sentir desconforto após comer, consulte seu médico.
Evite comer se tiver histórico de alergias.
Se você ainda tiver dúvidas sobre o uso de gergelim durante a gravidez, consulte seu médico cuidadosamente antes de usar. Além disso, as mães também devem consumir outros alimentos como frutas , sucos de frutas ou fazer lanches saudáveis para as gestantes, para que sempre tenham alimentação adequada durante a gestação.
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