FamilyToday 치트 시트를 위한 허브 가드닝

집 정원에서 허브를 재배해야 하는 많은 이유를 찾을 수 있습니다. 대부분의 허브 식물은 장식용이며 유용합니다. 대부분은 향기롭고 맛이 좋으며 일부는 영양가가 높습니다. 또한, 허브는 그저 흥미롭습니다. 많은 허브에는 다채로운 이름과 그에 관련된 다채로운 지식이 있습니다. 자신의 허브를 재배하면 가장 신선한 수확을 얻을 수 있으며 관리 및 저장 방법을 제어할 수 있으며 특이한 품종을 키울 수 있습니다. 요리를 위해 허브를 재배하든, 치료제 및 연고에 허브를 사용하든, 공예품에 사용하든, 매력적이고 보람 있는 식물 그룹을 찾을 수 있을 것입니다.

허브 정원의 해충 방제

요리에 사용하거나 약초 요법을 만들기 위해 허브를 수확할 계획이라면 살충제 사용을 피하는 것이 좋습니다. 그리고 허브를 섭취하지 않을 경우에도 유기농 살충제를 포함하여 살충제 사용을 최소화하는 것이 좋습니다. 좋은 소식은 스프레이를 사용하지 않고도 생태학적으로 건전한 해충 방제 방법을 많이 찾을 수 있다는 것입니다.

• 기후에 적합한 해충 저항성 허브를 선택하십시오.

• 최적의 성장을 위해 적절한 양의 태양, 물, 비료를 공급하여 식물을 건강하게 유지하십시오.

• 다양한 식물을 심어 해충을 통제하는 데 도움이 되는 유익한 곤충을 조경으로 초대합니다.

• 문제를 조기에 발견할 수 있도록 식물을 자주 검사하십시오.

• 줄 덮개와 같은 장벽을 사용하여 해충이 식물에 도달하는 것을 방지하십시오.

• 민달팽이와 같은 해충을 가두어 개체 수를 줄입니다.

• 해충을 손으로 줍거나 강한 물로 씻어내십시오.

위험한 허브를 피하십시오

다음은 "영원한 잠을 잘 수 있는" 부부를 포함하여 조심해야 할 일반적인 허브입니다. 이러한 허브를 재배하기로 선택한 경우, 각 허브에 주의 깊게 라벨을 붙이고 요리용 허브 및 식용 작물에서 멀리 떨어진 곳에 심어야 합니다. 애완 동물이나 어린 아이들이 그것을 깨물고 싶은 유혹을 받을 수 있는 경우에는 심지 마십시오.

• Aconite ( Aconitum spp.): 몽크스후드 및 울프스베인으로도 알려진 이 허브는 해골과 이미지를 가질 자격이 있습니다. 그것은 매우 유독합니다.

• Comfrey ( Symphytum officinale ): 내부적으로 복용하지 마십시오. 실험실 연구에 따르면 컴프리는 낮은 농도에서도 쥐에게 발암성이 있습니다.

• Deadly nightshade ( Atropa belladonna ): 민속학에서 이것은 마녀의 양조주에서 가장 좋아하는 재료입니다. 일반적인 이름이 모든 것을 말해줍니다.

• Foxglove ( Digitalis purpurea ): 강력한 심장 약의 근원인 Foxglove 는 부적절하게 사용하면 경련을 일으키고 심지어 사망에 이르게 할 수도 있습니다.

• 헬레보어( Hellebore): 미국 미나리 아재비과( Veratrum viride )와 검은 미나리 아재비과( Helleborus niger )는 모두 위험한 캐릭터입니다. 그들은 주요 리그 피부 자극제이며 섭취하면 치명적일 수 있습니다.

• 헴록 ( Contium maculatum ): 독 헴록이라고도 합니다. 메스꺼움, 마비 및 죽음을 생각하십시오.

• Pokeweed ( Phytolacca spp.): 예쁜 보라색 열매를 포함하여 성숙한 식물의 모든 부분은 독성이 있습니다.

향기를 위한 허브 선택

"향기로운 허브"라는 용어는 중복 될 수 있지만 향기가 있고 향기가 있습니다. 예를 들어 일부 정원사는 로즈마리 향기를 좋아하고 다른 정원사는 덜 매료됩니다. 여기 잎 및/또는 꽃이 당신을 후각적으로 아흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐리게 하는 허브가 있습니다.

• Beebalm ( Monarda didyma ) 잎은 감귤류 향이 있습니다.

• 레몬 밤 ( Melissa officinalis )은 민트의 힌트와 함께 강한 레몬 향을 가지고 있습니다.

• 캣민트 ( Nepeta faassenii )는 민트 같은 솔방울 향이 납니다.

• 페퍼민트 (Mentha x piperita) 는 깨끗하고 상쾌한 향을 가지고 있습니다.

• 카레 식물 ( Helichrysum italicum )은 최대 20가지 허브와 향신료를 섞은 카레와 같은 냄새가 납니다.

• 장미 ( Rosa spp.) 향기는 종류에 따라 다양합니다. 가보 장미 또는 향기로 선전되는 품종을 찾으십시오.

• 마늘 쪽파 ( Allium tuberosum )는 일반 쪽파 보다 더 강하고 매운 향을 가지고 있습니다.

• 백리향 ( Thymus spp.)은 품종에 따라 감귤류, 오렌지색, 캐러웨이 또는 육두구 냄새가 날 수 있습니다.

차를 끓이는 허브

허브를 재배하는 경우 허브 단독 또는 허브와 함께 양조한 차가 허브여야 합니다. 다음은 차밭에 놓을 첫 10가지 허브입니다.

• 아니스 우슬초 ( Agastache foeniculum )는 민트/아니스 향이 있습니다.

• 꿀벌 밤 ( Monarda didyma )은 감귤 향이 나는 차를 만듭니다.

• 개박하 ( Nepeta cataria )는 감기 증상을 진정시키는 편안한 차를 만듭니다.

• 카모마일 ( Chamaemelum nobile 및 Matricaria recutita )은 사과 향이 살짝 가미 된 차분한 차를 만듭니다.

• 향이 좋은 제라늄 ( Pelargonium spp.)은 품종에 따라 코코넛, 레몬, 육두구 또는 장미를 연상시키는 차를 만들 수 있습니다.

• 레몬 밤 ( Melissa officinalis )은 레몬 양조주를 만듭니다.

• 레몬 버베나 ( Aloysia triphylla )는 레몬 향이 강합니다.

• 민트 ( Mentha x piperita )는 소화를 돕는 민트 같은 신선한 차를 만듭니다.

• *Roselle ( Hibiscus sabdariffa) 은 아름다운 장미빛 붉은 색조로 감귤류의 약간 신맛이 나는 양조주를 만듭니다.

• 달콤한 cicely ( Myrrhis odorata )는 감초 맛과 향을 가지고 있습니다.