지속 가능한 방식으로 식료품 구매하기

좋은 소식: 슈퍼마켓에 갈 때마다 달러로 "지속 가능"에 투표할 기회가 있습니다. 나쁜 소식: "지속 가능한" 요소가 너무 많기 때문에 최선의 선택을 알기가 어렵습니다.

식료품 쇼핑은 고통스러울 수 있습니다. 예를 들어, 가장 지속 가능한 선택을 찾기 위해 요구르트를 비교하고 싶다면 유제품 섹션에서만 15분을 보낼 수 있습니다. 포장을 줄이기 위해 가장 큰 크기로 갈 수도 있습니다. 그러나 그 사람은 그리스에서 왔기 때문에 모든 여행에서 에너지가 현명하지 않습니다. 그런 다음 유기농을 기준으로 사용하기로 결정합니다. 유기농 제품이 작은 1회용 크기이고 여기까지 오기 위해 여전히 멀리 여행했다는 것을 알 때까지입니다.

그런 다음 수상 경력에 빛나는 현지 유제품에서 유기농 요구르트를 생산하고 재활용 가능한 대형 유리병에 담아 판매한다는 것을 기억합니다. 완벽한! 하지만 여기에서는 운송되지 않습니다. 따라서 화석 연료를 소비하는 더 긴 다른 여행을 해야 합니다.

이제 당신은 유제품 부문에서 마비되었습니다.

이런 일이 발생하면 다음 계층 구조를 시도하십시오.

  • 첫째는 인도적이고 윤리적인 운영 관행(예: 공정 무역 초콜릿)입니다.

  • 둘째, 지역에서 구입합니다(근처에서 재배한 상추는 4개 주에서 재배한 유기농 상추보다 석유 소비량이 적습니다).

  • 셋째, 포장이 가장 적은 제품을 찾으십시오(가능하면 대량 구매). 그리고

  • 마지막으로 유기농으로 가십시오.

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