성장기가 채소밭에 미치는 영향

일반적으로 채소 가꾸기 시즌은 여름이며 늦봄과 초가을까지 예약이 완료됩니다. 정원사는 마지막 봄 서리 날짜로 시작하고 첫 번째 가을 서리 날짜로 끝을 표시합니다(파스닙과 케일과 같은 일부 작물은 추위에 조금 더 오래 머물 수 있고 맛도 향상될 수 있음).

지역 기상 예보자는 매년 봄(마지막 서리)과 가을(첫 서리)에 서리 날짜를 발표하거나 지역 정원 센터 또는 가장 가까운 협력 확장 사무소에 전화하여 문의할 수 있습니다. 날짜는 해마다 조금씩 다릅니다.

재배 기간이 길고 따뜻하다면 더 일찍 시작하여 두세 차례 작물을 심을 수도 있습니다. 그러나 여름의 절정에 덥고 건조한 날씨와 싸워야 할 수도 있습니다. 이는 일부 채소 작물에 스트레스가 됩니다(그래서 뿌리 덮개를 하고 추가 물을 공급하십시오).

재배 기간이 짧더라도 매우 풍부한 채소밭을 가질 수 있습니다. 더 빨리 익는 야채를 선택하고 계절을 연장하는 트릭을 시도하십시오. 다음은 두 가지 즐겨찾기입니다.

• 초기에 실내에서 시작하거나 극한의 추위와 바람으로부터 작은 식물을 보호하는 유리 또는 플라스틱 창틀로 덮인 나무 또는 콘크리트 블록과 같은 재료로 만든 상자인 차가운 틀에서 씨앗을 시작하십시오. 땅에 심을 때까지 묘목 크기로 키우는 것이 안전합니다.

• 플라스틱 덮개(행 덮개 시트 또는 터널에서 원뿔, 재활용 우유 주전자, "수벽" 랩까지)를 사용하여 식물과 토양을 쾌적하고 따뜻하게 유지하십시오.

  

  물로 채워진 플라스틱 슬리브로 구성된 "수벽"은 추위로부터 보호합니다.

겨울에는 채소를 키울 수 있습니다. 예. 정말로! 온화한 기후에서는 케일, 당근, 부추, 뿌리채소를 겨울 내내 즐길 수 있습니다. 뿌리 덮개를 하고 밑으로 파고들어 수확해야 할 수도 있습니다. 10월에 샐러드 채소를 파종하고 봄에 더 일찍 수확할 수도 있습니다.

다음 표는 특정 계절에 더 잘 자라는 경향이 있는 채소에 대한 개요를 제공합니다.

채소 재배에 이상적인 계절