닭고기 달걀 품질 문제

별이 빛나는 뒷마당 암탉은 1년에 250개 이상의 알을 낳을 수 있지만 슈퍼스타에게도 가끔 나쁜 날이 있고 그녀의 알이 모두 완벽하지는 않습니다. 건강한 암탉의 알 중 일부는 정말 이상합니다. 예를 들어, 부드럽고 고무 같거나 사포질하거나 울퉁불퉁합니다. 그러나 지속적으로 비정상적인 알을 낳는 암탉은 생식 기관의 배관 어딘가에 문제가 있을 수 있습니다.

계란 품질 불량의 원인 찾기

다양한 요인이 비정상적인 달걀 껍질 모양과 질감을 유발할 수 있습니다. 난자가 난관의 껍질샘에서 보내는 시간의 양은 껍질의 두께와 모양을 결정합니다. 나이, 스트레스, 영양 또는 바이러스 감염과 같이 껍질샘을 통한 정상적인 이동 시간을 가속화하거나 늦추는 모든 것은 껍질 이상을 초래할 것입니다.

계란 품질 문제 및 원인

계란 결함 가능한 원인들 가능한 해결책
얇은 쉘 늦은 시간에 알 을 낳는다
더운 날씨
나이든 암탉
이 1년 이상 낳은 암탉
가난한 식단, 종종 칼슘이 부족한 식단
더 어린 암탉 얻기
하루 일조량을 줄여 나이 든 암탉이 털갈이를 할 수 있도록
합니다. 완전한 층식을 제공하고 굴 껍질을 제공합니다.
부드러움 또는 껍질 없음 공포 또는 스트레스가 많은 사건
감염성 기관지염, 뉴캐슬병 또는 기타
난관 감염
불량한 식단, 종종 칼슘이 부족한 식단
스트레스 제거
암탉을 부드럽게
다루십시오 완전한 식이 요법을 제공하십시오
새로운 암탉 에게 백신을 접종 하십시오
피 묻은 껍질 어린 암탉
저체중 암탉
통풍구 따기
완전
층식 제공 깃털쪼기 방지법 사용
샌드페이퍼 질감, 덩어리 또는 껍질에 백악질 코팅 스트레스
어린 암탉
이 알을 늦게 낳는다
스트레스 제거
더 많은 둥지 상자 제공

알 의 "적도" 주변의 돌출부 또는 몸체 검사(껍질의 융기선)
난관 내부에 금이 간 계란 암탉을 위한 더 많은 공간 제공
암탉을 부드럽게 다루십시오.
갈색 달걀 층은 갑자기 흰색 또는 얼룩덜룩한 달걀을 낳습니다.
껍질 주름
물 같은 흰색
감염성 기관지염, 뉴캐슬병 또는 기타
난관 감염
영향을 받은 암탉에 대한 치료 없음
새 암탉에게 백신 접종

때때로 비정상적인 알은 - 음 - 정상입니다. 이중 노른자 또는 노른자 없음과 같은 일부 이상한 계란은 단지 우연입니다(또는 암탉의 유머 감각?). 걱정하지 마세요. 반면에 갑자기 이상한 알을 많이 얻거나 무리의 여러 구성원이 지속적으로 알을 낳는 경우 조사가 필요합니다.

이상한 모양의 계란을 조심스럽게 다루십시오.

이상한 모양의 알을 발견한 경우 동일한 닭에서 오랫동안 재발하거나 한 번에 여러 무리의 구성원에게 발생하지 않는 한 지나치게 걱정하지 마십시오. 농업 대학의 가금류 과학자들은 난자의 품질 문제에 대한 많은 정보를 제공할 수 있습니다. 수의 진단 실험실은 무리의 바이러스 감염에 대한 테스트를 실행할 수 있습니다.

보기 흉한 껍질을 가진 계란은 당신과 당신의 고객에게 매력적이지 않지만 사람들이 요리 후에 먹기에는 괜찮습니다. 껍질에 결함이 있는 계란은 깨지기 쉽고 보이지 않는 균열이 발생하기 쉬워 계란의 보관 수명이 단축됩니다. 최상의 부화 성공을 위해 완벽한 모양의 알만 부화하십시오.

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