주스 건강상의 이점과 위험

우리가 "주스"로 알고 있는 추세는 2010년경까지 실제로 인기를 끌지 못했습니다. 오늘날 시장에서 더 많은 과일과 야채를 식단에 포함시키는 데 도움이 되는 모든 유형의 과즙 짜는기구를 찾을 수 있습니다.

매일 주스를 짜는 것이 많은 건강상의 이점을 가져올 수 있지만, 특히 특정 건강 상태가 있거나 처방약을 복용하는 사람들에게 주스를 만드는 데에는 몇 가지 위험이 있습니다. 당신과 당신의 가족을 위해 최선의 결정을 내릴 수 있도록 주스와 관련된 위험을 이해하십시오.

주스의 건강상의 이점

일반적으로 식단에 더 많은 과일과 채소를 포함하는 것이 좋습니다. 주스의 지지자들은 주스가 권장량의 신선한 과일과 야채를 섭취하지 않는 사람들이 식단에 포함시킬 수 있는 비교적 쉽고 맛있는 방법이라고 말합니다. 시작하기 전에 착즙을 피해야 할 과일과 채소를 알고 있는지 확인하십시오 .

이러한 추가 영양소를 섭취하는 것 외에도 일상 생활의 일부로 주스를 만들면 몇 가지 다른 이점이 있습니다. 주스 정화의 위험이 이점보다 더 중요한지에 대해 의학계에서 약간의 논란이 있습니다. 일부 전문가 는 극단적인 주스 정화가 득보다 실 이 더 많을 수 있다는 우려 를 표명 합니다. 그러나 매일 식단에 갓 짜낸 주스 한 잔을 추가하면 일반적으로 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

주스는 장에 좋은 박테리아를 추가할 수 있습니다

많은 연구 에서 장 건강과 전반적인 건강 사이의 연관성을 시사합니다. 특히, 장에 올바른 종류의 박테리아가 있으면 신체적으로나 정신적으로 기분이 나아지는 데 도움이 될 수 있습니다.

주스를 통해 장 건강을 개선하는 가장 좋은 방법은 프리바이오틱스가 풍부한 십자화과 야채를 사용하는 것입니다. 프리바이오틱스는 장에 영양을 공급하는 발효성 탄수화물입니다. 포만감을 더 오래 느낄 수 있을 뿐만 아니라 소화를 돕고 면역력을 높이며 염증을 줄입니다. 프리바이오틱스 보충제를 섭취하거나 프리바이오틱스가 풍부한 식품을 섭취함으로써 이점을 얻을 수 있습니다. 유익한 프리바이오틱스를 함유한 야채의 예로는 콜리플라워, 브로콜리, 양배추, 콜라드 그린, 무, 케일, 루타바가, 방울양배추 등이 있습니다.

주스와 장 건강 사이의 연관성을 구체적으로 조사한 연구는 제한적입니다. 한 소규모 연구에 따르면 3일 동안 주스 세안을 한 참가자는 세안이 끝난 후 14일 후에 웰빙 감각이 향상되었습니다. 연구자들은 주스 정화로 인한 장내 세균의 변화에 ​​기여했습니다.

주스는 암 환자를 도울 수 있습니다

주스로 암을 치료할 수는 없지만 화학 요법 치료를 받는 환자가 식단에 필수 비타민과 영양소를 더 쉽게 섭취할 수 있습니다. 의사는 어떤 유형의 식단을 따라야 하는지 조언할 수 있으며 엄격한 액체 식단을 따르지 말라고 말할 것입니다.

화학 요법 및 기타 항암 치료를 받고 있는 환자의 경우 과일과 채소를 통째로 섭취하는 것이 과할 때 주스는 필수 영양소를 쉽게 얻을 수 있는 방법이 될 수 있습니다. 단백질이 풍부한 아마씨, 요구르트, 우유 또는 땅콩 버터를 주스에 추가하여 칼로리를 추가하고 근육량을 유지하십시오.

주스는 빠르고 쉬운 소화를 돕습니다.

착즙은 섬유질 펄프를 제거하기 때문에 남은 주스는 몸에서 정말 소화하기 쉽고 소화가 빨리 이루어집니다. 주스로 만든 과일과 채소에서 섬유질의 이점을 얻지 못하기 때문에 여전히 전체 과일과 채소를 매일 식단에 포함시켜야 한다는 점을 명심하십시오. 주스가 과일과 채소 전체를 대체해서는 안 됩니다. 그것들을 보완해야 합니다.

섬유질 펄프의 추가 이점을 얻으려면 추출한 펄프를 머핀이나 수프와 같은 다른 요리에 추가할 수 있습니다. 블렌딩과 착즙 사이를 회전할 수도 있습니다.

주스는 부신 피로와 싸울 수 있습니다.

때때로 런다운을 받는 것이 일반적입니다. 결국 스트레스는 바쁜 삶의 일부입니다. 그러나 몸이 과도하게 스트레스를 받고 쇠약해지면 부신 피로라는 증상이 나타날 수 있습니다. 부신 피로는 일반적으로 스트레스와 소진으로 인해 부신이 과도하게 사용되는 상태를 설명하는 데 사용되는 용어입니다.

하지만 의료 분야의 많은 전문가들은 진단 가능한 상태가 될 부신 피로를 고려하지 않는, 많은 사람들이 여전히 증상을 경험하고 자신의 식단을 변경하여 구제를 찾을 수 있습니다. 부신에 영양을 공급하고 소진과 만성 스트레스에서 회복합니다.

착즙하면 체중 감량에 도움이 됩니다.

착즙이 체중 감량에 도움이 되는 것은 사실이지만 신중하게 접근해야 합니다. 주스 단식은 유행이지만 대부분 과일로 만들어 설탕이 많이 들어간 주스를 마시면 실제로 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 또한 주스로 만든 과일과 채소에서 섬유질을 충분히 섭취하지 못하기 때문에 결국 배고픔을 느끼고 몸을 완전히 씻어야 할 수도 있습니다 .

일반적으로 주스 기계의 주스로 하루를 시작하여 식단에 더 많은 과일과 야채를 추가하면 더 건강한 생활 방식에 기여할 수 있고 점진적인 체중 감소로 이어질 수 있습니다. 주스 정화는 칼로리 제한이 매우 높기 때문에 일시적으로 체중 감량에 도움이 될 수 있지만 영구적인 체중 감량 솔루션을 제공하지는 않습니다. 전체 식품을 대체하는 것이 아니라 식단을 개선하기 위해 착즙기를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

착즙의 위험성

주스가 건강에 많은 이점을 제공하지만 다이빙하기 전에 알아야 할 몇 가지 위험도 있습니다. 일반적으로 주스를 통째로 대체하기 위해 주스로 세척하는 대신 전체 식품을 섭취하는 것 외에 주스를 식단에 추가하는 것이 가장 좋습니다. 식품. 주스 단식을 하거나 주스 세척을 하면 몸에 필수 영양소가 고갈되어 건강에 해로울 수 있습니다.

특히 어떤 종류의 처방약을 복용 중이거나 만성 질환이 있는 경우 주스를 시작하기 전에 특정 문제가 있는 경우 의사와 상담하십시오.

주스가 빨리 상한다

신선한 주스는 훌륭하지만 제한된 시간 동안만 가능합니다. 1인분 분량의 주스만 만들어 즉시 마십니다. 살균되지 않은 주스에 박테리아가 쉽게 침투 하여 식중독을 일으킬 수 있습니다. 특히 위험에 처한 사람들은 어린이, 노인 및 면역 장애가 있는 사람입니다.

주스는 약물과 부정적인 상호 작용을 할 수 있습니다

일부 약은 신선한 주스의 주요 성분과 부정적인 상호 작용 을 할 수 있으므로 착즙 을 시작하기 전에 처방약을 복용하는 경우 의사와 상담하십시오 . 예를 들어, 혈액 희석제 와파린은 케일과 시금치와 같은 음식을 통해 식단에서 비타민 K를 다량 섭취하는 환자에게 부적절하게 작용할 수 있습니다.

자몽 주스는 신체가 약물을 흡수하는 방식을 조절하는 중요한 효소를 차단하여 콜레스테롤을 관리하기 위해 특정 스타틴을 복용하는 사람들에게 해로울 수 있습니다 . 또한 스타틴을 복용하는 동안 자몽 주스를 마시면 관절과 근육의 통증, 근육 쇠약, 간 손상, 심지어 신부전을 유발할 수 있습니다.

FDA는 또한 자몽이 알레르기에서 고혈압에 이르기까지 모든 것을 치료하는 특정 약물과 상호 작용할 수 있다고 경고 합니다. 귀하의 의사는 귀하의 병력과 현재 처방된 약품 목록을 기반으로 주스에 안전한 과일과 채소와 피해야 하는 과일과 채소를 결정하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

주스는 신장을 손상시킬 수 있습니다

일부 연구에 따르면 주스 클렌저가 신장을 손상 시키고 신장 결석이나 기타 신장 문제를 일으킬 수 있다고 합니다 . 이것은 기존의 신장 질환이 있는 사람이나 장기간 주스 정화를 하는 사람들에게 우려되는 경향이 있습니다. 주스에는 옥살산염이 많이 함유되어 있어 신장 기능 부전을 유발할 수 있습니다. 신장 문제가 있거나 있었던 적이 있는 경우 착즙을 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.

주스는 탈수로 이어질 수 있습니다

직관적이지 않게 들리지만 주스를 너무 많이 마시면 ​​실제로 탈수될 수 있습니다 . 일부 주스에는 이뇨 효과가 있어 설사와 탈수를 유발할 수 있기 때문입니다. 매일 주스 한 잔을 마시는 것이 탈수를 유발해서는 안 되지만 주스를 빨리 마시거나 주스 세척을 하면 탈수 현상이 나타날 수 있습니다. 두통이 생기거나 현기증이 나거나 설사를 경험하면 모두 탈수 증상이므로 주스를 중단하십시오.

주스는 당뇨병 환자에게 해로울 수 있습니다

착즙은 섬유질 펄프를 모두 제거하기 때문에 본질적으로 모두 혈류로 직접 들어갑니다. 과일이 가득하고 설탕이 가득한 주스를 마시는 경우 혈당이 급상승하여 누구에게나 특히 당뇨병이 있는 사람들에게 문제를 일으킬 수 있습니다. 사실, 하버드 연구에 따르면 당뇨병 전단계로 간주되는 사람들은 전체 과일 대신 주스를 마셨을 때 당뇨병에 걸릴 확률이 21% 더 높았습니다.

당뇨병 전단계이거나 당뇨병이 있는 경우 착즙을 시작하기 전에 의사와 상담하십시오. 착즙은 과일과 채소의 올바른 조합을 주스로 만드는 한 유익할 수 있습니다.

결론

건강한 생활 방식의 일부로 적당량의 주스를 ​​짜면 몸에 귀중한 영양소를 제공하고 더 많은 과일과 채소를 섭취하도록 장려할 수 있습니다. 특정 건강 문제가 있는 경우 착즙을 시작하기 전에 의사와 상의하여 올바른 성분 조합을 사용하고 있는지 확인하십시오.

집에서 주스를 만드는 것이 상점이나 주스 바에서 주스를 사는 것보다 쉽고 저렴합니다. 또한 주스에 추가할 재료를 정확히 선택하여 원할 때 언제든지 맛있는 칵테일을 만들 수 있습니다.

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