인스턴트 팟을 위한 그릇 레시피

아름다운 그릇의 단순함은 결코 실망시키지 않으며 이 기사에서 찾을 인스턴트 팟 레시피 도 결코 실망시키지 않을 것 입니다. 그릇 개념은 한동안 존재해 왔지만 여기에서는 맛있고 영양가 있고 문화적으로 영감을 받은 그릇을 제공하기 위해 한 단계 더 발전했습니다.

그릇은 취향에 맞게 사용자 정의할 수 있는 아름다운 캔버스일 뿐만 아니라(여러 식이 선호도를 가진 군중을 만족시키는 가장 쉽고 가장 좋은 방법임) 야채를 더 많이 추가할 수 있는 훌륭한 방법이기도 합니다. 매일의 다이어트. 또한 집에서 편안하게 자신만의 그릇을 만들어 믹스에 추가(또는 추가하지 않음)하여 저염, 저탄수화물 또는 케토를 생성할 수 있습니다. 당신의 특별한 취향에 따라 친절한 그릇.

그러나 우리는 그릇으로 멈추지 않았습니다! 홈메이드 드레싱으로 아름다운 그릇을 꾸미는 방법을 보여드리고 싶었습니다. 그릇 요리법과 결합된 일부 드레싱을 볼 수 있습니다(예: 멕시코 콩 및 목장 드레싱이 포함된 밥 그릇).

Frijoles Negros 질경이 그릇

인스턴트팟 기능: 압력솥(높음), 볶음(높음), 보온(꺼짐), 빠른 해제

적합한 식단: 글루텐 프리, 지중해식, 비건, 채식주의자

준비 시간: 없음

조리시간: 20분

생산량: 4인분

재료

1 컵의 말린 검은콩을 불려서 헹굽니다.

익히지 않은 퀴노아 1컵

냉동 혼합 피망 1컵

잘게 썬 할라피뇨 1개, 씨 제거

야채 육수 2컵

다진마늘 1작은술

커민 1작은술

고춧가루 1작은술

1 베이 리프

코코넛 오일 1큰술

잘 익은 질경이 1개, 바이어스로 1/4인치 조각으로 썬 것(다음 그림 참조)

장식용으로 다진 신선한 고수 1/4컵

장식용으로 얇게 썬 중간 크기의 아보카도 1/3개

장식용 신선한 살사 1/4컵

소금과 후추, 기호에 따라

서빙용 토르티야 4개

지도

인스턴트팟의 내솥에 검은콩, 퀴노아, 피망, 할라피뇨, 야채육수를 넣어주세요. 마늘, 커민, 칠리 파우더를 넣고 월계수 잎을 넣습니다. 뚜껑을 고정하고 밸브를 밀봉으로 설정합니다 . 를 눌러 압력 쿡 (높은 ) 및 유지 따뜻한 (꺼짐), 그리고는 +/- 버튼을 사용하여 10 분 동안 타이머를 설정합니다.

요리가 완료되면 취소를 누르고 퀵 릴리스 를 사용 하여 냄비의 압력을 제거하십시오. 베이 리프를 제거하고 저어줍니다. 콩과 퀴노 혼합물을 조심스럽게 제거하고 따로 보관하십시오. 냄비를 헹구고 외부를 말리십시오.

냄비를 인스턴트 냄비에 다시 넣고 코코넛 오일을 넣으십시오. Sauté (High)를 누르고 질경이 조각을 추가하십시오. 포크가 질경이에 쉽게 삽입될 수 있을 때까지 약 10분 동안 양쪽에서 볶습니다. 취소를 누릅니다 .

검은콩과 퀴노아 혼합물의 1/4을 각 그릇의 바닥에 넣어 그릇을 조립합니다. 볶은 플랜테인을 얹고 신선한 고수, 아보카도, 살사로 장식합니다. 토르티야와 함께 제공하고 원하는 경우 소금과 후추로 장식합니다.

질경이는 바나나의 사촌이지만 거의 달지 않고 먹기 전에 익혀야 합니다. 섬유질이 풍부하고 영양적으로 감자와 비슷합니다.

바이어스 컷 방법.

랜치 드레싱을 곁들인 멕시코 콩과 덮밥

인스턴트팟 기능: 볶음(높음), 압력(높음), 보온(꺼짐), 퀵 릴리스

맞는 식단: 글루텐 프리, 지중해식, 채식주의자

준비 시간: 20분

조리 시간: 35분

생산량: 4인분

재료

1파운드 닭 허벅지, 큐브

1/4컵과 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼, 나누어서

소금과 후추, 기호에 따라

말린 검은콩 1컵

백미 1컵

1/2 작은 양파, 다진 것

치킨스톡 3컵

다진 마늘 2쪽

커민 1작은술

고수풀 1/2작은술

소금 1/2작은술

검은 후추 1/4작은술

껍질을 벗기고 얇게 썬 아보카도 1개, 장식용

장식용 다진 고수 1/2컵

장식용으로 잘게 썬 중간 크기 토마토 1개

장식용으로 강판에 간 큰 당근 1개

장식용으로 다진 적양파 1/2컵

장식용으로 가루 코티자 치즈 1/4컵

랜치 드레싱(다음 레시피 참조)

지도

인스턴트팟을 Sauté(High) 로 설정하고, 냄비에 깍뚝 썬 닭고기와 올리브유 1/4컵을 넣습니다. 가끔 저어주면서 10분 동안 볶습니다. 닭고기를 몇 조각으로 잘라 완전히 익었는지 확인하십시오. 냄비에서 꺼내 소금과 후추로 기호에 따라 간을 하고 따로 보관합니다.

인스턴트팟에 콩, 쌀, 양파, 치킨스톡, 마늘, 커민, 고수, 남은 올리브유 1큰술을 넣고 저어주세요. 뚜껑을 고정하고 밸브를 밀봉으로 설정합니다 . 를 눌러 압력 쿡 (높은 ) 및 유지 따뜻한 (꺼짐), 그리고는 +/- 버튼을 사용하여 25분에 타이머를 설정합니다.

요리가 완료되면 취소를 누르고 퀵 릴리스 를 사용 하여 냄비의 압력을 제거하십시오. 콩과 쌀 혼합물을 조심스럽게 제거하고 따로 보관하십시오.

각 그릇의 바닥에 콩과 쌀 혼합물의 1/4을 놓고 그릇을 조립하십시오. 각 그릇의 중앙에 익힌 치킨 큐브를 한 줄씩 추가합니다. 아보카도, 고수, 토마토, 당근, 양파, 치즈로 그릇을 장식하십시오.

서빙하려면 랜치 드레싱을 뿌립니다.

후무스, 강판 또는 얇게 썬 오이 또는 채 썬 양배추로 그릇 토핑을 추가하거나 교환하십시오. 간단한 드레싱을 위해 신선한 짜낸 레몬과 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하십시오.

목장 드레싱

맞는 식단: 글루텐 프리, 지중해식, 채식주의자

준비 시간: 3분

조리시간: 없음

생산량: 8인분

재료

다진 마늘 1쪽

1 샬롯, 다진 것

신선한 파슬리 2큰술

신선한 딜 1큰술

신선한 골파 1큰술

소금 1/2작은술

갈은 후추 1/2작은술

1-1/2 컵 플레인 요구르트

레드 또는 화이트 와인 식초 1테이블스푼

지도

모든 재료를 볼에 넣고 함께 저어주세요. 즉시 봉사하십시오.

매운 땅콩 드레싱을 곁들인 남부 스타일의 소테 케일 볼

인스턴트팟 기능: 볶음(높음), 압력솥(높음), 보온(꺼짐), 퀵 릴리스

다이어트에 적합: 글루텐 프리

준비 시간: 10분

조리 시간: 25분

생산량: 4인분

재료

엑스트라 버진 올리브 오일 1작은술

얇게 썬 익히지 않은 베이컨 4장

다진 캐나다산 베이컨 2온스

1/2 작은 양파, 다진 것

다진마늘 1작은술

야채 육수 2-3/4컵, 분할

사과 사이다 식초 2큰술

흑설탕 4작은술

고춧가루 3/4작은술

1 파운드 콜라드 그린, 줄기 제거, 대충 다진 것

폴렌타 1/2컵

검은 후추 1/2작은술

소금 1/4작은술

버터 2작은술

장식용 파삭 파삭 한 양파 스트립

매운 땅콩 드레싱 (다음 레시피 참조)

지도

인스턴트팟에서 Sauté (High) 버튼 을 누르 세요 .

내솥에 기름을 두르고 베이컨, 양파, 마늘을 모두 볶습니다. 5분 동안 또는 베이컨이 바삭하고 양파가 반투명해질 때까지 볶습니다. 취소를 누릅니다 .

야채 육수 3/4컵, 사과식초, 흑설탕, 고추를 넣고 저어주세요. 콜라드 그린을 추가하고 뚜껑을 고정하십시오. 밸브를 밀봉으로 설정하고 압력 취사(높음) 및 보온(끄기)을 누릅니다 . +/- 버튼을 사용하여 타이머를 5분으로 설정합니다.

요리가 완료되면 취소를 누르고 퀵 릴리스 를 사용 하여 압력을 해제하십시오.

채소와 베이컨을 접시에 옮기고 따뜻하게 유지하기 위해 호일로 덮습니다. 그 동안 가루를 준비하십시오. 내솥을 헹구고 냄비 외부의 물기를 닦아냅니다.

인스턴트 포트로 돌아가 쿠킹 스프레이를 바닥과 측면에 충분히 뿌립니다. 냄비에 폴렌타, 남은 야채 육수 2컵, 후추, 소금을 붓는다. 저어 뚜껑을 고정하고 밀봉으로 설정합니다 .

를 눌러 압력 쿡 (높은) 및 웜 (OFF)를 유지 하고 +/- 버튼을 사용하여 10 분 동안 타이머를 설정합니다.

요리가 완료되면 취소를 누르세요 . 사용 빠른 릴리스 압력을 제거하고 뚜껑을 벗을 수 있도록합니다.

포크로 폴렌타를 휘젓고 버터를 섞는다. 4개의 그릇에 담고 콜라드 그린과 파삭 파삭한 양파 스트립을 얹습니다. 매운 땅콩 드레싱을 얹고 즉시 서빙하십시오.

콜라드 그린을 찾으면 케일 대신 사용하여 남부의 맛을 더 많이 유지하십시오.

시간에 빡빡? 미리 자르고 세척한 자루에 든 콜라드 그린을 구입하십시오.

매운 땅콩 드레싱

적합한 식단: 글루텐 프리, 지중해식, 비건, 채식주의자

준비 시간: 5분

조리시간: 없음

생산량: 10인분

재료

1/2 컵 크림 땅콩 버터

1/2 라임, 착즙

쌀 식초 2큰술

사탕수수 설탕 1큰술

저염 간장 또는 타마리 2큰술

생강가루 1/4작은술

물 1/4컵

스리라차 1작은술

카놀라유 1큰술

다진 마늘 1쪽

지도

모든 재료를 그릇에 담습니다. 포크를 사용하여 털다. 드레싱을 더 얇게 만들고 싶다면 물을 더 추가하세요. 즉시 봉사하십시오.

코코넛 설탕을 선호한다면 사탕수수 설탕으로 대체하십시오.

파마산 판체타 폴렌타 볼

인스턴트팟 기능: 볶음(높음), 압력솥(높음), 보온(꺼짐), 퀵 릴리스

다이어트에 적합: 글루텐 프리

준비 시간: 없음

조리 시간: 16분

생산량: 4인분

재료

다진 판체타 4온스

다진마늘 1/2작은술

다진 양파 1/4컵

폴렌타 1컵

야채 육수 2컵

여과수 2컵

버터 2큰술

파마산 치즈 1/3컵

소금과 후추, 기호에 따라

장식용 마리나라 소스 1컵

장식용으로 다진 신선한 바질 1/2개

지도

인스턴트팟에서 Sauté (High) 버튼 을 누르 세요 . 내솥에 판체타, 마늘, 양파를 넣습니다. 판체타가 바삭하고 양파가 반투명해질 때까지 약 6분간 볶습니다. 취소를 누릅니다 . 덮은 접시에 꺼내 따뜻하게 유지하십시오.

냄비를 헹구지 마십시오. 냄비 바닥과 옆면에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 폴렌타를 냄비에 넣습니다. 야채육수와 물을 넣어주세요. 뚜껑을 닫고 밸브를 밀봉으로 설정한 다음 압력 취사(높음) 및 보온(끄기)을 누릅니다 . +/- 버튼을 사용하여 타이머를 10분으로 설정합니다.

요리가 완료되면 취소를 누르세요 . 사용 빠른 릴리스 압력이 제거 될 수 있도록하고, 뚜껑을 촬영합니다.

폴렌타를 휘젓고 버터와 치즈를 섞는다.

그릇 4개에 나누어 판체타 믹스를 얹고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 마리나라 소스와 다진 바질로 장식합니다.

판체타를 찾기 어려우면 베이컨으로 대체할 수 있습니다. 채식주의자 버전의 경우 판체타를 생략합니다.