Trouver des collations favorables au reflux

Vous avez peut-être pris du poids parce que vous avez mangé trop de collations et/ou les mauvais types de collations. Cela peut certainement arriver. C'est terriblement facile de polir un sac de croustilles, et qui n'a pas abusé du pot de bonbons de bureau ? Cependant, les collations peuvent être une partie saine de votre alimentation, et il n'y a aucune raison pour laquelle les collations doivent déclencher votre reflux acide.

Un énorme avantage des collations saines est qu'elles maintiennent votre glycémie stable et que cette stabilité vous rendra moins susceptible de trop manger. Pourquoi est-ce important ? Parce que manger trop exerce une pression excessive sur le sphincter inférieur de l'œsophage (SOI), et lorsque cela se produit, le reflux acide devient beaucoup plus probable.

Pour éviter d'avoir faim et de trop manger, essayez de manger quelque chose au moins toutes les quatre heures. Certaines personnes ont besoin de manger plus souvent.

Vous avez le choix entre de nombreuses collations favorables au reflux. Considérez l'un des éléments suivants et plusieurs autres. Fondamentalement, tant que la collation n'inclut pas de déclencheurs tels que les agrumes, le chocolat, les piments, la tomate, l'ail, l'oignon et une teneur élevée en graisses malsaines (lard, shortening), tout ira probablement bien.

  • Fruits autres que les agrumes

  • Craquelins avec tout type de beurre de noix

  • Légumes crus avec trempette ou houmous

  • Croustilles au four

  • Edamame

  • bretzels

  • Noix (ne mangez pas plus d'une poignée cependant - les noix sont riches en graisses, et avoir trop de graisse peut déclencher un reflux)

  • Un demi-avocat et quelques croustilles de maïs (les avocats sont riches en graisses, mais c'est une graisse saine, n'en faites pas trop)

  • Lanières de poulet au four (ou toute petite quantité de viande maigre, en plus de la viande rouge)

  • Gruau ou céréales riches en fibres

  • Une pomme de terre au four, une patate douce ou une igname

  • Tout type de céréales

  • Gâteaux de riz

  • Barres granola

  • salade

  • Un demi bagel

  • Produits laitiers faibles en gras, comme du fromage cottage faible en gras avec des légumes ou des craquelins ou des fruits

  • Un œuf dur

  • Un smoothie aux légumes ou aux fruits (sans agrumes)

N'importe quel aliment peut être une collation tant que vous gardez la petite quantité. Donc, si vous avez un repas préféré favorable au reflux, comme un burrito de haricots frits, d'avocat et de riz, coupez ce burrito restant en tiers, et l'une de ces sections fera un bon en-cas plus tard.

Le grignotage vous aidera à rester rassasié afin que vous n'ayez pas monstrueusement faim et que vous ne mangiez pas trop pendant les repas, ce qui est une raison de plus pour vous engager dans de modestes collations anti-reflux tout au long de la journée. Gardez des collations saines au travail ou à l'école, et peut-être même dans la voiture, et de cette façon, vous aurez de bons choix lorsque vous êtes pressé ou dans toute autre circonstance non idéale.

Laisser un commentaire

Pourquoi la sauce se sépare-t-elle après avoir été réchauffée, et est-il possible d'y remédier ?

Pourquoi la sauce se sépare-t-elle après avoir été réchauffée, et est-il possible d'y remédier ?

Il arrive qu'une sauce se sépare après avoir été réchauffée lorsque la répartition des matières grasses, de l'eau, des protéines ou de l'amidon est déséquilibrée. Découvrez pourquoi cela se produit, quelles sauces peuvent être sauvées et comment les réchauffer en toute sécurité.

Pourquoi les crêpes sont-elles dures au lieu d'être moelleuses ? Causes et solutions

Pourquoi les crêpes sont-elles dures au lieu d'être moelleuses ? Causes et solutions

Découvrez pourquoi les crêpes peuvent être dures, caoutchouteuses ou denses. Apprenez à mélanger la pâte délicatement, à vérifier la teneur en levure, à contrôler la température de la poêle et à réussir une première fournée moelleuse.

Comment rattraper une soupe trop salée sans doubler la recette

Comment rattraper une soupe trop salée sans doubler la recette

Rattrapez le goût d'une soupe trop salée grâce à une dilution judicieuse, un échange de liquide ou l'ajout d'ingrédients non salés. Découvrez ce que les pommes de terre, le citron, le sucre et la crème peuvent – ​​et ne peuvent pas – faire.

Comment refroidir en toute sécurité une grande casserole d'aliments avant de la mettre au réfrigérateur

Comment refroidir en toute sécurité une grande casserole d'aliments avant de la mettre au réfrigérateur

Refroidir en toute sécurité une grande casserole de soupe, de ragoût ou d'autres restes : répartissez-la dans des récipients peu profonds, utilisez un bain de glace si nécessaire et réfrigérez rapidement.

Pourquoi le riz cuit durcit au réfrigérateur – et comment le réchauffer en toute sécurité

Pourquoi le riz cuit durcit au réfrigérateur – et comment le réchauffer en toute sécurité

Découvrez pourquoi le riz réfrigéré se raffermit, comment lui redonner sa texture et comment refroidir, conserver et réchauffer les restes en toute sécurité jusqu'à 74 °C (165 °F).

Comment faire lever une petite quantité de pâte dans une cuisine fraîche

Comment faire lever une petite quantité de pâte dans une cuisine fraîche

Utilisez un endroit légèrement chaud, couvrez la pâte et fiez-vous aux indications visuelles pour aider une petite quantité de pâte à lever dans une cuisine fraîche sans la surchauffer ni la faire trop lever.

Mijoter, pocher ou bouillir : comment faire la différence ?

Mijoter, pocher ou bouillir : comment faire la différence ?

Découvrez les différences entre le pochage, le mijotage et l'ébullition selon le mouvement de l'eau, la température et leurs meilleures utilisations, ainsi que comment contrôler la chaleur et vérifier la cuisson en toute sécurité.

Pourquoi le chocolat se fige-t-il en fondant ? Et comment le sauver ?

Pourquoi le chocolat se fige-t-il en fondant ? Et comment le sauver ?

Découvrez pourquoi le chocolat fondu devient épais et granuleux, comment le récupérer sous forme de sauce ou de ganache, et quand il vaut mieux le cuire au four ou recommencer.

Comment savoir si la levure chimique est encore active

Comment savoir si la levure chimique est encore active

Testez la levure chimique avec de l'eau tiède, observez les bulles et saurez quand la remplacer. Ce guide simple explique également sa conservation, les dates de péremption et les erreurs courantes à éviter lors du test.

Pourquoi le pain fait maison se fend-il sur le côté plutôt que sur le dessus ?

Pourquoi le pain fait maison se fend-il sur le côté plutôt que sur le dessus ?

Une fente latérale signifie généralement que le pain a gonflé à un endroit fragile plutôt que de s'ouvrir par l'incision. Découvrez comment l'incision, la vapeur, le façonnage, la levée et l'ajustement du moule influencent le résultat.