Vous avez peut-être pris du poids parce que vous avez mangé trop de collations et/ou les mauvais types de collations. Cela peut certainement arriver. C'est terriblement facile de polir un sac de croustilles, et qui n'a pas abusé du pot de bonbons de bureau ? Cependant, les collations peuvent être une partie saine de votre alimentation, et il n'y a aucune raison pour laquelle les collations doivent déclencher votre reflux acide.
Un énorme avantage des collations saines est qu'elles maintiennent votre glycémie stable et que cette stabilité vous rendra moins susceptible de trop manger. Pourquoi est-ce important ? Parce que manger trop exerce une pression excessive sur le sphincter inférieur de l'œsophage (SOI), et lorsque cela se produit, le reflux acide devient beaucoup plus probable.
Pour éviter d'avoir faim et de trop manger, essayez de manger quelque chose au moins toutes les quatre heures. Certaines personnes ont besoin de manger plus souvent.
Vous avez le choix entre de nombreuses collations favorables au reflux. Considérez l'un des éléments suivants et plusieurs autres. Fondamentalement, tant que la collation n'inclut pas de déclencheurs tels que les agrumes, le chocolat, les piments, la tomate, l'ail, l'oignon et une teneur élevée en graisses malsaines (lard, shortening), tout ira probablement bien.
Fruits autres que les agrumes
Craquelins avec tout type de beurre de noix
Légumes crus avec trempette ou houmous
Croustilles au four
Edamame
bretzels
Noix (ne mangez pas plus d'une poignée cependant - les noix sont riches en graisses, et avoir trop de graisse peut déclencher un reflux)
Un demi-avocat et quelques croustilles de maïs (les avocats sont riches en graisses, mais c'est une graisse saine, n'en faites pas trop)
Lanières de poulet au four (ou toute petite quantité de viande maigre, en plus de la viande rouge)
Gruau ou céréales riches en fibres
Une pomme de terre au four, une patate douce ou une igname
Tout type de céréales
Gâteaux de riz
Barres granola
salade
Un demi bagel
Produits laitiers faibles en gras, comme du fromage cottage faible en gras avec des légumes ou des craquelins ou des fruits
Un œuf dur
Un smoothie aux légumes ou aux fruits (sans agrumes)
N'importe quel aliment peut être une collation tant que vous gardez la petite quantité. Donc, si vous avez un repas préféré favorable au reflux, comme un burrito de haricots frits, d'avocat et de riz, coupez ce burrito restant en tiers, et l'une de ces sections fera un bon en-cas plus tard.
Le grignotage vous aidera à rester rassasié afin que vous n'ayez pas monstrueusement faim et que vous ne mangiez pas trop pendant les repas, ce qui est une raison de plus pour vous engager dans de modestes collations anti-reflux tout au long de la journée. Gardez des collations saines au travail ou à l'école, et peut-être même dans la voiture, et de cette façon, vous aurez de bons choix lorsque vous êtes pressé ou dans toute autre circonstance non idéale.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
