Pour les jours où vous ne voulez pas cuisiner ou nettoyer, ou lorsque vous êtes loin de chez vous, vous pouvez apporter votre régime anti-reflux au restaurant. Certains restaurants vous proposeront plus de choix que d'autres, mais vous devriez pouvoir trouver quelque chose que vous apprécierez presque n'importe où.
Dans les fast-foods, sautez ou mangez moins de tout repas qui fait de la viande la vedette. Sautez ou mangez moins de frites et de tout ce qui est frit. Gardez les portions de dessert petites. Soyez conscient de la quantité de graisse que vous avez dans l'ensemble, car l'excès de graisse augmente le reflux. Presque tous les fast-foods proposent aujourd'hui des salades et des sandwichs au poulet grillé, ce qui pourrait être de bons choix.
Même si vous n'avez pas quelque chose de super « sain », tout ira bien tant que vous gardez votre petite quantité et que vous n'avez pas ce type de nourriture trop souvent. Si vous mangez plus de quelques fois par mois, c'est probablement trop souvent, à moins que ce que vous commandez ne soit sain.
Au restaurant, évitez les repas qui contiennent de grandes quantités de viande (un gros hamburger n'est pas un bon choix). Évitez également les aliments frits - ce côté des frites ne vous aidera pas.
La plupart des convives ont des salades (sautez simplement l'oignon cru), des soupes, des sandwichs et de nombreux autres aliments qui s'adapteront bien à vos voies sensibles. Si vous commandez un dessert (si tentant lorsque les convives ont leurs propres produits de boulangerie), n'oubliez pas d'en avoir une assez petite portion pour ne pas prendre trop de gras.
Oui, la sauce tomate qui sévit dans la plupart des restaurants italiens est un problème pour les personnes sujettes au reflux acide, tout comme l'utilisation abondante d'ail. Un autre défi : le fait que le vin ait un si bon goût avec la cuisine italienne, mais déclenche un reflux acide. Évitez l'alcool ou buvez moins que d'habitude.
Pour éviter les sauces tomates, essayez les sauces au pesto ou Alfredo (de petites portions, cependant – toute la graisse de la sauce Alfredo peut déclencher un reflux, et le pesto a tendance à être lourd en ail).
Même si vous évitez les aliments de reflux acide, manger trop peut conduire à une nuit dégoûtante. Où et quoi que vous mangiez, gardez vos portions petites ou modérées.
La nourriture japonaise est idéale pour les personnes qui souhaitent éviter le reflux acide. Éloignez-vous simplement des aliments frits, tels que le tempura. Il est facile d'éviter les aliments frits car il existe de nombreuses offres fraîches et non frites dans les restaurants japonais. Évitez l'alcool, comme d'habitude, et évitez le wasabi.
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