Vos actions suivent vos pensées. Une fois que vous aurez commencé à changer votre façon de penser à la nourriture, au blé et aux céréales, il vous sera plus facile de changer vos comportements. Voici quelques changements de comportement qui peuvent vous aider à adopter un mode de vie sans blé :
Tenez un journal de vos progrès. Un journal vous permet de mesurer vos progrès, d'analyser votre apport alimentaire et de garder vos objectifs sans blé au premier plan de votre réflexion. Au fur et à mesure que vous notez votre consommation de nourriture, vous devenez conscient de ce que vous mangez exactement.
Brisez les routines sans blé. Lorsque vous supprimez le blé et les céréales de votre alimentation et remplacez ces aliments par des aliments non glucidiques, vous devenez plus rassasié avec moins de nourriture, ce qui signifie que vous devrez peut-être manger moins fréquemment.
Une routine dont il peut être très difficile de se débarrasser est de consommer trois repas carrés par jour avec une collation ou deux entre les deux. Dans un régime sans blé, il n'est pas rare de n'avoir besoin que de quelques repas par jour.
Créez un environnement propice à un mode de vie sans blé. Le changement est déjà assez difficile sans le stress supplémentaire de se sentir comme si votre environnement érige des obstacles à chaque étape du processus. Débarrassez votre cuisine complètement des produits à base de blé et supprimez tous les déclencheurs de votre routine quotidienne pour minimiser la pression sur vos efforts pour apporter un changement durable à votre alimentation.
Assurez-vous d'avoir un système de soutien en place ; les membres de la famille ou les amis qui sabotent vos efforts (intentionnellement ou non) peuvent rendre le processus beaucoup plus difficile.
Trouvez un partenaire de responsabilité. Avoir quelqu'un pour vous tenir responsable aide à solidifier votre engagement et renforce votre responsabilité personnelle envers les objectifs que vous vous êtes fixés.
Un bon moment pour trouver un partenaire ou un groupe de responsabilité est lorsque vous faites face à un changement majeur, et réorganiser votre alimentation pour exclure le blé et d'autres céréales compte certainement. Être tenu responsable fonctionne mieux lorsque votre désir de changement est élevé. Il renforce la responsabilité personnelle, et la responsabilité personnelle stimule la motivation.
La responsabilité caractérise votre engagement et détermine votre niveau d'appropriation dans l'accomplissement de la tâche à accomplir. Avec la responsabilité, l'impulsion est sur vous pour le faire, pas sur quelqu'un d'autre qui le fait pour vous.
Demandez à un confident de confiance qui a votre intérêt à cœur d'être votre partenaire de responsabilité. Idéalement, ce devrait être quelqu'un qui est prêt à faire le grand saut diététique en même temps. Vous serez plus susceptible d'être sympathique l'un à l'autre si vous rencontrez des défis similaires.
Si vous ne trouvez pas de personne prête à relever le défi sans blé avec vous, envisagez un nutritionniste professionnel, un coach en bien-être ou un entraîneur personnel de fitness. Si vous payez votre partenaire responsable pour ses services professionnels, ne pas respecter votre part du marché peut devenir très coûteux.
Voici quelques mesures que votre partenaire peut faire pour veiller à ce que vous restiez ferme dans votre engagement alimentaire :
Agir comme votre encourageur
Réfléchissez à des idées nouvelles et différentes avec vous
Célébrez vos victoires avec vous
Vous aider à rester concentré sur vos motivations et vos objectifs
Vous pousser à sortir de votre zone de confort
Faites un rapport à votre partenaire de responsabilité quotidiennement ou hebdomadairement avec une mise à jour de vos progrès. Vous pouvez le faire par e-mail, SMS ou téléphone, mais assurez-vous que cela se produise.
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