Indépendamment de l'histoire ou de l'origine, les punchs de toutes sortes sont une boisson attendue lors de nombreux rassemblements sociaux d'aujourd'hui. Que vous soyez un barman en herbe ou simplement quelqu'un qui veut être un bon hôte (et la vie de la fête), vous devez emballer au moins quelques coups de poing dans votre répertoire de boissons.
Passez des vacances paisibles avec cette recette réconfortante :
Souffleuse à neige
6 onces. boisson au jus de canneberge et pomme
1 c. jus de citron
Pincée de clous de girofle ou de muscade
1 once Rum (facultatif
Tranche de citron, garniture
Faites chauffer la boisson canneberge-pomme, le jus de citron et les clous de girofle ou la muscade dans une petite casserole. Verser dans la tasse et incorporer le rhum, si désiré. Garnissez d'une tranche de citron et vous êtes prêt à vous réchauffer à côté d'un feu chaud - oh, si simple et apaisant.
Donne 1 portion.
Punch vient peut-être du mot puncheon, une fonte faite pour contenir des liquides, comme la bière. Le mot peut aussi provenir du mot hindi pantsh , qui signifie cinq. Qu'est-ce que cinq ont à voir avec quoi que ce soit? Les expatriés britanniques en Inde au XVIIe siècle fabriquaient une boisson composée de cinq ingrédients : du thé, de l'eau, du sucre, du jus de citron et une sève fermentée appelée arack.
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