En tant qu'étudiant soumis à des restrictions alimentaires, vous êtes confronté à des défis supplémentaires. Peut-être que jusqu'à présent, vous avez compté sur vos parents pour garder votre alimentation sans gluten. Maintenant, cependant, c'est à vous de décider. Tes parents sont peut-être encore disponibles comme ressource, mais tu as aussi beaucoup d'autres ressources à ta disposition.
Le référencement d'un guide ou d'une publication sans gluten peut vous aider à déterminer rapidement quelles marques et produits sont sans gluten et lesquels ne le sont pas. Voici quelques favoris :
Vivre sans magazine
Easy Eats — magazine uniquement numérique
Le magazine Vivre sans gluten
Guide d' épicerie sans gluten sur le marché de Cecelia par Matison et Matison
Un nombre croissant d'applications sont disponibles pour smartphones et tablettes pour vous aider à trouver des aliments et des boissons sans gluten. Tapez simplement « sans gluten » dans une boutique d'applications en ligne pour trouver des centaines d'options. Pour certaines applications, il vous suffit de saisir ou de scanner le code-barres d'un produit pour savoir s'il est sans gluten. D'autres applications répertorient les produits de votre magasin qui sont sans gluten.
Voici quelques applications sans gluten préférées :
Est-ce que c'est sans gluten ? par Midlife Crisis Apps
Trouvez-moi sans gluten par JATX Tech
Il existe de nombreux blogs et groupes de médias sociaux intéressants auxquels vous pouvez accéder pour recueillir des informations et des recettes et vous connecter avec d'autres personnes suivant un régime sans gluten. En voici quelques-uns :
Gluten Freeville : Trouvez des informations sur le mode de vie, des recettes, des critiques et des actualités.
Gluten Freeville sur Facebook : Demandez et répondez à tout ce qui concerne le sans gluten avec plus de 50 000 (et plus encore) amis sans gluten.
Jules Speaks Gluten Free : Trouvez de bonnes recettes, des mélanges et des livres électroniques.
Site de voyage sans gluten : Lisez et soumettez des critiques de collèges.
Club sans gluten de l'Université de l'Arizona sur Facebook : recherchez un club sans gluten dans votre école ou visitez la page de l'UA.
Presque tous les restaurants que vous visitez auront des choses que vous pouvez commander sans gluten. Mais ces sites et applications (ou des sections d'entre eux) se concentrent sur les tarifs sans gluten, vous pouvez donc voir des critiques, des cartes et des menus spécifiquement sans gluten :
Urbanspoon : Tapez la ville. Regardez à gauche sous « caractéristiques » et cliquez sur « Adapté au sans gluten ».
Yelp : Tapez « sans gluten » dans la zone Rechercher et votre emplacement dans la zone Près.
Trouvez-moi sans gluten : cette application utilise votre position actuelle pour trouver des restaurants et des magasins sans gluten dans votre région immédiate et des liens vers des menus sans gluten.
Registre sans gluten : Ce site Web et cette application sont un site d'examen strictement sans gluten qui comprend des cartes.
Utilisez les sites d'offres sans gluten pour accéder aux coupons et aux offres des fabricants, des détaillants et des restaurants. Avec ces sites, vous achetez un bon pour un produit à prix réduit, puis vous échangez le bon dans un magasin ou en ligne.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
