Vous ne voulez pas que vous ayez à abandonner les aliments que vous aimez s'ils ne vous causent pas de problèmes. Et de même, vous voulez savoir quels aliments vous causent des problèmes afin que vous puissiez les éviter. Relevez ce défi de neuf jours pour découvrir quels aliments vous dérangent et lesquels ne vous dérangent pas.
Réduire ou supprimer les aliments préférés peut être difficile. Certains aliments créent une dépendance, et si l'un de ces aliments addictifs vous plaît, vous pourriez ressentir de l'anxiété à l'idée de lui dire au revoir. Ou peut-être que vous ne saurez même pas que vous êtes accro à cette nourriture jusqu'à ce que vous essayiez de vous en débarrasser.
Avant de commencer le défi, notez ce que vous ressentez pendant six jours entiers. Voici quelques questions à vous poser :
Combien de fois avez-vous eu un reflux acide ces six jours ?
À quel point votre reflux acide a-t-il été mauvais à chaque fois que vous l'avez eu ? Pour chaque épisode au cours des six derniers jours, évaluez le reflux comme l'un des suivants :
5: Le pire que vous ayez jamais eu
4: Assez mauvais
3: Moyen pour moi
2: Pas aussi mauvais que d'habitude
1 : Pas grave du tout — à peine perceptible
Dans l'ensemble, comment vous êtes-vous senti chacun de ces six jours ? Trouvez un numéro pour chaque jour :
1 : Super
2: Bien
3: Juste
4: Mauvais
Additionnez vos nombres pour l'ensemble des six jours. C'est le nombre que vous comparerez à ce que vous accumulerez dans le prochain défi de neuf jours. Plus le nombre est élevé, plus votre reflux est mauvais.
Les trois premiers jours nécessitent que vous vous débarrassiez de certaines choses que vous aimeriez vraiment. N'oubliez pas : si vous constatez que ces aliments ou boissons ne vous dérangent pas lorsque vous les réintroduisez (plus tard dans l'essai), vous pouvez toujours les avoir !
Voici les aliments à couper les trois premiers jours :
De l'alcool
Caféine
Aliments en conserve
Chocolat
Agrumes
Canneberges
menthe
Ail cru
Oignon cru
viande rouge
Tomates
Découpez également ces épices :
Poivre noir
Cayenne
le Chili
Curry
Moutarde
Noix de muscade
Et, désolé, mais la liste ne s'arrête pas là. Vous devrez également découper :
Les boissons gazeuses
Repas compliqués avec beaucoup d'ingrédients acides (selon certains nutritionnistes)
Nourriture frit
Aliments épicés
Excès de graisse (comme le beurre, les huiles en excès et les peaux de poulet)
Grands repas
Tout ce défi, ne mangez pas au point d'être très rassasié. Mangez jusqu'à ce que vous soyez rassasié, puis arrêtez-vous. Manger trop de nourriture à la fois est un déclencheur important de reflux acide.
Et vous aurez également besoin de couper l'eau et l'air. Je rigole! Vraiment, ces listes sont tout ce que vous devez découper. Et ce n'est que pour un petit moment, alors ne vous inquiétez pas !
La nourriture que vous craignez le plus de couper est la viande rouge, à moins que vous ne soyez végétarien. Si vous craignez de couper la viande rouge, coupez simplement les portions grasses de viande rouge, comme les hamburgers qui grésillent dans la graisse, et ayez plutôt des versions très maigres. Les protéines maigres, comme le poulet et les fruits de mer, vident l'estomac beaucoup plus rapidement et ne déclenchent donc pas de reflux acide comme le ferait un hamburger ou une grosse portion de bacon.
D'accord, tu as coupé beaucoup d'aliments. Ce n'était que pour trois jours, mais cela a peut-être été difficile de toute façon. Il est maintenant temps de garder ces aliments à l'écart un peu plus longtemps (juste trois jours de plus).
Enregistrez comment vous vous sentez chaque jour. Posez-vous les mêmes questions que vous avez posées au cours de la période de six jours précédant le défi :
Combien de fois avez-vous eu un reflux acide ces six jours ?
À quel point votre reflux acide a-t-il été mauvais à chaque fois que vous l'avez eu ? Pour chaque épisode au cours des six derniers jours, évaluez le reflux comme l'un des suivants :
5: Le pire que vous ayez jamais eu
4: Assez mauvais
3: Moyen pour moi
2: Pas aussi mauvais que d'habitude
1 : Pas grave du tout — à peine perceptible
Dans l'ensemble, comment vous êtes-vous senti chacun de ces six jours ? Trouvez un numéro pour chaque jour :
1 : Super
2: Bien
3: Juste
4: Mauvais
Additionnez vos nombres pour l'ensemble des six jours, pour chaque catégorie. Comparez-le à votre numéro de la période de six jours avant le défi. Plus le nombre est élevé, plus votre reflux est grave et plus vous vous sentez mal dans l'ensemble. Si vos chiffres se sont améliorés, le régime pourrait très bien fonctionner pour vous.
Maintenant, c'est la partie amusante! Les aliments que vous avez le plus manqués peuvent revenir dans votre vie à ce stade. Ne vous déchaînez pas, cependant. Par exemple, ce n'est peut-être pas une bonne idée d'aller à un festival de salsa et de visiter chaque stand si la tomate, l'ail et l'oignon s'avèrent être trois de vos déclencheurs.
Faites une liste des aliments déclencheurs possibles que vous avez le plus manqués, puis essayez chacun d'eux pendant cette période de trois jours. Essayez de n'en prendre qu'un par jour, afin que l'on sache plus clairement lesquels, le cas échéant, sont responsables si votre reflux revient.
Si vous avez beaucoup manqué plus de trois aliments déclencheurs, prolongez cette partie de l'essai aussi longtemps que nécessaire jusqu'à ce que vous ayez identifié les aliments qui vous dérangent et ceux qui ne vous dérangent pas.
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