La vérité est qu'un vrai Martini est simplement quelques onces de gin glacé (ou de vodka si le gin n'est pas votre truc) votre barman vous sert avec une pincée de vermouth. Certaines personnes aiment plus ou moins de vermouth que d'autres (ou pas du tout), et certaines personnes préfèrent une olive ou un zeste de citron ou même un oignon perlé pour la garniture.
2-1/2 onces. Vodka des Glaciers
Dash Vermouth Sec
Remuer avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini. Garnir de deux Olives embrochées par un cure-dent Drapeau Américain.
2-1/2 onces. Ketel One Vodka
1/2 once Frangelico
Agiter avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini réfrigéré.
Un peu d'Italie et un peu de Pays-Bas. (Celui-ci a été inventé au Bowery Bar de New York, New York.)
1-1/2 once. Jägermeister
1-1/2 once. Vodka
Agiter avec de la glace et passer dans un verre à martini réfrigéré.
1-1/2 once. SKYY Vodka
Splash Campari
Éclaboussure de Chivas
2 Oignons Cocktail
1 olive noire
Agiter avec de la glace et passer dans un verre à martini réfrigéré.
2 oz. Hpnotiq
1 once Vodka Grey Goose
Éclaboussure de jus d'ananas
Bien agiter. Garnir d'un quartier d'ananas.
2-1/2 onces. SKYY Vodka
Splash Bleu Curaçao
Mélanger avec de la glace et passer dans un verre à martini réfrigéré.
2 oz. Gin de Bombay
1/4 once Le confort du Sud
Remuer doucement avec de la glace; servir directement ou sur glace. Garnir avec un zeste de citron.
Créé au Martini Bar du Chianti Restaurant à Houston, Texas.
3 onces Gin Bombay Saphir
1 once Vermouth extra sec Martini & Rossi
1 ou 2 traits d'Angostura Bitters
Secouez ou remuez. Servir dans un verre à martini classique. Garnir d'une olive cocktail et d'un zeste de citron.
2 oz. Vodka Finlandia
Dash Vermouth Sec
2 olives
Bague de diamant
Mélanger la vodka et le vermouth avec de la glace et passer dans un verre à martini réfrigéré. Garnissez d'une paire d'olives et d'une bague de fiançailles en diamant d'un carat.
Également connu sous le nom de The Most Expensive Martini, l'Oak Bar à Boston propose une version qui comprend un dîner pour deux et une suite d'hôtel garnie de champagne, de chocolats et de fleurs pour seulement 12 750 $. Le morceau de glace dans sa boisson scellera l'affaire.
1/4 once Vermouth sec
2 oz. Gin ou vodka
Garnir d'un torsade de citron ou d'une olive
Remplissez le verre shaker de glaçons et ajoutez le Vermouth. Agiter la glace dans le verre et verser. Ajouter le Gin/Vodka et agiter vigoureusement. Verser dans un verre à cocktail.
De Patrick Ford, Smith & Wollensky, New York, NY
2 oz. Brandy Applejack de Laird
1 once Vermouth doux
3/4 onces. Jus de citron vert frais
Agiter avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini réfrigéré.
2 oz. Vodka Smirnoff
1-1/2 once. Crème de cacao
1-1/2 once. Moitié moitié
Bien agiter avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini réfrigéré.
1 once Tanqueray n°10
1/4 once Chambord
1 once Mélange acide
éclabousser le soda au gingembre
1 orchidée
Dans un shaker avec de la glace, ajoutez le Tanqueray, le Chambord et le Sour Mix. Agiter doucement et filtrer dans un verre à martini et garnir de Ginger Ale. Décorez avec une orchidée flottante.
2 oz. Absent
1-1/2 once. Rémy Martin Grand Cru VS Cognac
3/4 onces. Lillet Blanc
Splash Crème de Cassis
Agiter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient glacés et verser dans un verre à martini. Garnir avec un zeste de citron.
2 oz. Gin Plymouth
1 once Vermouth Français
Dash Angostura Bitters
Orange ou Citron Twist
Agiter avec de la glace et passer dans un verre à martini réfrigéré.
Cette boisson est basée sur la recette originale de Thomas Stuart. Les goûts modernes peuvent préférer une version plus sèche avec moins de Vermouth; un Orange plutôt qu'un Lemon Twist est également bon.
2 oz. Vodka Smirnoff
Dash Vert Chartreuse
Réfrigérer, filtrer et garnir d'un zeste de citron ou de lime.
1-/4 oz. Chambord
1-1/4 onces. Vodka
1/4 once Mélange acide
1/4 once Soda de Citron Vert
Mélanger les ingrédients, sauf le soda, dans un shaker rempli de glaçons. Bien agiter et verser dans un verre à martini. Garnir de soda citron-lime.
Ce n'est pas si différent d'un coup Purple Hooter, mais il a l'air plus classe dans un verre à martini.
1-1/2 once. Stoli Blueberi
1-1/2 once. Stoli Vanille
Remuer avec de la glace. Filtrer dans un verre à martini. Garnir de bleuets.
2 oz. Vodka à la vanille Sobieski
1/2 once Schnaps aux pêches DeKuyper
Agiter avec de la glace et passer dans un verre à martini.
Créé par L. Saccone, Basking Ridge, NJ.
1-3/4 onces. Bacardi Limon
1/4 once Vermouth extra sec Martini & Rossi
Splash Bleu Curaçao
Mélanger dans un verre à cocktail. Filtrer et servir directement ou sur glace. Ajoutez un zeste de citron ou des olives.
Inventé au Heart and Soul à San Francisco, en Californie.
1 once Gin de Bombay
1/2 once Vermouth doux
1/2 once Vermouth sec
Mélanger dans un verre à cocktail. Filtrer et servir directement ou sur glace. Ajoutez un zeste de citron ou des olives.
Ce cocktail est également connu sous le nom de Trio Plaza Martini.
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