Préparez une délicieuse tartinade au chocolat et aux noisettes de style paléo avec cette recette. Utilisez-le pour compléter d'autres friandises ou simplement étaler sur un morceau de pain de mie paléo .
Crédit : Avec l'aimable autorisation d'Adriana Harlan
Préparation aration temps: 20 minutes
Rendement : 1 tasse (11 portions)
3-1/2 cuillères à soupe de chocolat 100 % noir non sucré
1 tasse de beurre de noisette
1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru
2-1/2 cuillères à soupe de miel brut, ou au goût
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, fondue
6 cuillères à soupe de lait d'amande
Faire fondre le chocolat noir dans un bol sur de l'eau frémissante (cuiseur bain-marie).
Lorsque le chocolat est fondu, retirez le bol du feu et incorporez délicatement le reste des ingrédients à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
Conserver dans un bocal en verre hermétique au réfrigérateur.
Vous pouvez remplacer le lait de votre choix compatible avec le Paléo - lait de noisette, lait de coco, lait cru ou tout ce que vous préférez - à l'étape 2.
Par portion : 365 calories (de matières grasses 280 ); Lipides 31g (Saturés 9g); Cholestérol 0 mg; 31 mg de sodium ; Glucides 17g (Fibres Alimentaires 7g); Protéines 9g.
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