La cuisson des cupcakes Paleo est super facile et délicieuse. Essayez cette recette de cupcakes en velours rouge avec un glaçage à la crème fouettée à la noix de coco la prochaine fois que vous voudrez déguster une gâterie sucrée adaptée au Paléo.
Préparation aration temps: 20 minutes, plusjourlendemain
Cuire ing temps: 30-35 minutes
Rendement : 6 portions
Glaçage à la crème fouettée à la noix de coco (voir recette ci-dessous)
1-1/4 tasse de farine d'amande blanchie
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à soupe de poudre de cacao cru
1/4 tasse d'huile de noix de coco, fondue
7 cuillères à soupe de lait de coco entier
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à soupe de miel brut
1 oeuf
1/4 tasse de betteraves pelées finement râpées (utilisez les trous fins de la râpe)
1/4 tasse de pépites de chocolat Paléo
6 cerises fraîches, dénoyautées
Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser un moule à muffins de 6 moules. Mélanger la farine d'amande, le bicarbonate de soude et la poudre de cacao cru dans un bol.
Dans un bol séparé, fouetter l'huile de coco, le lait de coco, la vanille, le vinaigre, le miel, l'œuf et les betteraves.
À l'aide d'une spatule en caoutchouc, mélanger délicatement les ingrédients humides et les ingrédients secs. Incorporer les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans le moule à muffins préparé, en remplissant chaque tasse jusqu'au sommet.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 30 à 35 minutes.
Placer le moule sur une grille pour qu'il refroidisse, puis garnir les cupcakes du glaçage à la crème fouettée à la noix de coco et d'une cerise fraîche.
Une boîte de 13,5 onces de lait de coco entier
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Placez la boîte de lait de coco entier au réfrigérateur pendant la nuit.
Versez la crème de noix de coco qui se forme au-dessus de la boîte dans un bol, en prenant soin de ne pas la mélanger avec l'eau au fond de la boîte. Jeter l'eau.
Ajouter la vanille et utiliser un batteur électrique ou un batteur sur socle pour fouetter la crème de noix de coco jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.
Par portion : 467 calories (à partir de matières grasses 356) ; Gras 40g (Saturés 24g); Cholestérol 31 mg; 150 mg de sodium ; Glucides 23g (Fibres Alimentaires 4g); Protéines 9g.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
