Vous connaissez peut-être déjà bon nombre des principes d'un régime méditerranéen. Répondez à ce quiz pour voir où vous vous situez et sur quels changements vous pouvez vous concentrer pour adopter un régime méditerranéen.
Répondre aux questions suivantes; les nombres entre parenthèses sont des totaux de points, mais vous n'avez pas à vous en soucier avant d'avoir répondu au quiz.
Combien de portions totales de fruits et légumes mangez-vous chaque jour ?
À quelle fréquence mangez-vous du poisson ou des fruits de mer ?
À quelle fréquence utilisez-vous des herbes fraîches pour cuisiner ?
En moyenne, à quelle fréquence mangez-vous du bœuf?
À quelle fréquence mangez-vous des haricots et des lentilles, y compris ceux que l'on trouve dans les soupes et les ragoûts ou les trempettes (comme le houmous) ?
Lorsque vous mangez du bœuf ou de la volaille, quelle portion consommez-vous le plus souvent ?
À quelle fréquence utilisez-vous l'huile d'olive pour cuisiner ou dans les vinaigrettes et les pâtes à tartiner ?
À quelle fréquence mangez-vous des noix ou du beurre de noix?
Calculez maintenant votre score en additionnant les points à droite de vos réponses et en comparant le total à ces plages :
13-16 : excellent travail ! Vous êtes sur la bonne voie avec un mode de vie méditerranéen. Utilisez les recettes de ce livre pour vous inspirer à vous en tenir à ce modèle alimentaire.
8-12 : Vous y êtes presque ! Beaucoup de vos habitudes sont sur la bonne voie, mais d'autres pourraient nécessiter de petits changements. Concentrez-vous sur les domaines où vous avez marqué moins de deux points et voyez si vous pouvez améliorer ces habitudes alimentaires. Ce livre offre de nombreux conseils, suggestions et délicieuses recettes pour vous inspirer.
Moins de 8 : Vous devez vous concentrer sur des changements alimentaires pour maîtriser le régime méditerranéen. Concentrez-vous sur les domaines où vous avez marqué moins de deux points et utilisez ce livre pour vous inspirer pour apporter de petits changements qui alignent mieux vos habitudes avec un style de cuisine méditerranéen.
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