Quelle est la différence entre le reflux acide, les brûlures destomac et le RGO ?

Les termes reflux acide, brûlures d'estomac et RGO sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais il existe une différence entre ces trois troubles digestifs :

  • Le reflux acide est la raison pour laquelle vous avez des brûlures d'estomac. C'est la condition sous-jacente qui permet à l'acide gastrique de s'échapper dans l'œsophage. Le reflux est le résultat d'un dysfonctionnement du sphincter inférieur de l'œsophage (LES). Le SIO est un groupe de muscles qui permet aux aliments et aux liquides de passer dans l'estomac et empêche le contenu de l'estomac de pénétrer dans l'œsophage.

    Le reflux acide n'est pas nécessairement une maladie chronique. Chaque fois que votre ERP fonctionne mal, vous souffrez de reflux. Ainsi, même si vous n'avez de reflux qu'une fois par an, vous êtes toujours considéré comme ayant un reflux acide.

  • Les brûlures d'estomac sont un symptôme et non une maladie ou un état. Les brûlures d'estomac sont l'un des symptômes les plus courants du reflux acide et du reflux gastro-œsophagien (RGO). C'est une sensation de brûlure dans la poitrine qui résulte de l'exposition de l'œsophage à l'acide gastrique.

  • Le RGO est une maladie chronique. La plupart des médecins vous diagnostiqueront un RGO si vous ressentez des brûlures d'estomac ou d'autres symptômes de reflux au moins deux fois par semaine. Le reflux acide peut ne pas nécessiter de traitement, mais le RGO le fera généralement.

Laisser un commentaire

Pourquoi la sauce se sépare-t-elle après avoir été réchauffée, et est-il possible d'y remédier ?

Pourquoi la sauce se sépare-t-elle après avoir été réchauffée, et est-il possible d'y remédier ?

Il arrive qu'une sauce se sépare après avoir été réchauffée lorsque la répartition des matières grasses, de l'eau, des protéines ou de l'amidon est déséquilibrée. Découvrez pourquoi cela se produit, quelles sauces peuvent être sauvées et comment les réchauffer en toute sécurité.

Pourquoi les crêpes sont-elles dures au lieu d'être moelleuses ? Causes et solutions

Pourquoi les crêpes sont-elles dures au lieu d'être moelleuses ? Causes et solutions

Découvrez pourquoi les crêpes peuvent être dures, caoutchouteuses ou denses. Apprenez à mélanger la pâte délicatement, à vérifier la teneur en levure, à contrôler la température de la poêle et à réussir une première fournée moelleuse.

Comment rattraper une soupe trop salée sans doubler la recette

Comment rattraper une soupe trop salée sans doubler la recette

Rattrapez le goût d'une soupe trop salée grâce à une dilution judicieuse, un échange de liquide ou l'ajout d'ingrédients non salés. Découvrez ce que les pommes de terre, le citron, le sucre et la crème peuvent – ​​et ne peuvent pas – faire.

Comment refroidir en toute sécurité une grande casserole d'aliments avant de la mettre au réfrigérateur

Comment refroidir en toute sécurité une grande casserole d'aliments avant de la mettre au réfrigérateur

Refroidir en toute sécurité une grande casserole de soupe, de ragoût ou d'autres restes : répartissez-la dans des récipients peu profonds, utilisez un bain de glace si nécessaire et réfrigérez rapidement.

Pourquoi le riz cuit durcit au réfrigérateur – et comment le réchauffer en toute sécurité

Pourquoi le riz cuit durcit au réfrigérateur – et comment le réchauffer en toute sécurité

Découvrez pourquoi le riz réfrigéré se raffermit, comment lui redonner sa texture et comment refroidir, conserver et réchauffer les restes en toute sécurité jusqu'à 74 °C (165 °F).

Comment faire lever une petite quantité de pâte dans une cuisine fraîche

Comment faire lever une petite quantité de pâte dans une cuisine fraîche

Utilisez un endroit légèrement chaud, couvrez la pâte et fiez-vous aux indications visuelles pour aider une petite quantité de pâte à lever dans une cuisine fraîche sans la surchauffer ni la faire trop lever.

Mijoter, pocher ou bouillir : comment faire la différence ?

Mijoter, pocher ou bouillir : comment faire la différence ?

Découvrez les différences entre le pochage, le mijotage et l'ébullition selon le mouvement de l'eau, la température et leurs meilleures utilisations, ainsi que comment contrôler la chaleur et vérifier la cuisson en toute sécurité.

Pourquoi le chocolat se fige-t-il en fondant ? Et comment le sauver ?

Pourquoi le chocolat se fige-t-il en fondant ? Et comment le sauver ?

Découvrez pourquoi le chocolat fondu devient épais et granuleux, comment le récupérer sous forme de sauce ou de ganache, et quand il vaut mieux le cuire au four ou recommencer.

Comment savoir si la levure chimique est encore active

Comment savoir si la levure chimique est encore active

Testez la levure chimique avec de l'eau tiède, observez les bulles et saurez quand la remplacer. Ce guide simple explique également sa conservation, les dates de péremption et les erreurs courantes à éviter lors du test.

Pourquoi le pain fait maison se fend-il sur le côté plutôt que sur le dessus ?

Pourquoi le pain fait maison se fend-il sur le côté plutôt que sur le dessus ?

Une fente latérale signifie généralement que le pain a gonflé à un endroit fragile plutôt que de s'ouvrir par l'incision. Découvrez comment l'incision, la vapeur, le façonnage, la levée et l'ajustement du moule influencent le résultat.