Il ne fait aucun doute que vous pouvez visiter une épicerie et rentrer à la maison avec beaucoup de nourriture, mais sans plan, le résultat peut être loin d'être idéal. Votre plan est votre liste de courses.
Il y a quelques choses que vous devez emporter lors de vos expéditions de courses alimentaires, mais tout d'abord, prenez le temps d'y aller. Qu'on le veuille ou non, la gestion efficace de votre diabète peut parfois être gênante, et une catégorie d'inconvénients consiste à faire l'effort de rassembler et de préparer de la nourriture à la maison. Encore une fois, c'est une question de perspective et de priorité.
Si vous ne voyez pas le lien direct et intime entre ce que vous mangez tous les jours et l'impact potentiel du diabète sur votre santé future, alors il est naturel que vous trouviez les autres façons de passer votre temps plus importantes que le shopping. .
Si, d'un autre côté, vous êtes prêt à accepter que la thérapie nutritionnelle médicale - votre plan de repas pour le diabète - puisse vous aider à ajouter des années de vie saine à votre avenir, peut-être serez-vous moins disposé à faire confiance à cet élément clé de votre diabète. traitement à la livraison spéciale d'aujourd'hui, gratuite ou à la nourriture au prix du seau.
Si vous acceptez la réalité selon laquelle la nourriture et votre santé sont liées, vous voyez clairement la valeur du temps et des efforts que vous consacrez à la planification de vos repas, ainsi qu'à la collecte et à la préparation des aliments vous-même. Maintenant, pour un plan.
Vous ne rêveriez pas de construire une étagère, de faire une valise, de planter un arbre ou de sauter dans n'importe quoi d'autre sans une sorte de prévoyance. Si vous vous êtes lancé dans un projet ou un voyage sans plan, il est probable que le résultat n'ait pas été idéal.
Les plans sont les rouages d'une vision, et la vision qui inspire votre liste de courses est votre menu : les petits-déjeuners, déjeuners, dîners et collations qui vous aideront à maintenir votre glycémie stable, à gérer votre poids et à protéger votre système cardiovasculaire.
Avoir un menu spécifique, c'est comme savoir que vous voulez construire une étagère de 4 pieds de haut, 4 pieds de large et 4 pieds de profondeur avec trois étagères. Faire votre liste de courses est la façon dont vous savez que vous rapporterez à la maison 28 pieds de planches de 12 pouces de large, 16 vis et 12 supports d'étagère.
Voici des conseils clés pour créer et utiliser votre liste de courses :
Tenez une liste de courses afin de pouvoir ajouter des articles de remplacement dès que vous remarquez que votre offre est faible.
Organisez votre liste selon le plan général de l'épicerie. Même si vous allez dans un magasin que vous ne connaissez pas, les aliments seront toujours généralement regroupés de la même manière, même s'ils ne sont pas au même endroit.
Rendez votre liste spécifique et n'obtenez rien qui ne figure pas sur votre liste.
Ok, ce dernier point peut sembler un peu extrême, et c'est bien, bien sûr, de prendre quelque chose dont vous avez réellement besoin. Mais, planifier vos repas et dresser une liste spécifique a un but au-delà de vous épargner des voyages. Faire un plan et ensuite s'y tenir est un moyen efficace de résister aux impulsions.
Vous ne seriez pas susceptible de saisir une planche de 2 pieds de long pour votre projet d'étagère, alors que vous n'avez besoin que de planches de 4 pieds, simplement parce que vous aimez l'apparence de la planche de 2 pieds. Mais, se retrouver face à face avec une crème glacée premium à moitié prix dont vous n'avez pas besoin peut être une autre histoire. Réfléchir à l'avance en dressant une liste de courses empêche les achats impulsifs liés à la nourriture de faire dérailler la réussite de votre gestion du diabète.
Il arrive qu'une sauce se sépare après avoir été réchauffée lorsque la répartition des matières grasses, de l'eau, des protéines ou de l'amidon est déséquilibrée. Découvrez pourquoi cela se produit, quelles sauces peuvent être sauvées et comment les réchauffer en toute sécurité.
Découvrez pourquoi les crêpes peuvent être dures, caoutchouteuses ou denses. Apprenez à mélanger la pâte délicatement, à vérifier la teneur en levure, à contrôler la température de la poêle et à réussir une première fournée moelleuse.
Rattrapez le goût d'une soupe trop salée grâce à une dilution judicieuse, un échange de liquide ou l'ajout d'ingrédients non salés. Découvrez ce que les pommes de terre, le citron, le sucre et la crème peuvent – et ne peuvent pas – faire.
Refroidir en toute sécurité une grande casserole de soupe, de ragoût ou d'autres restes : répartissez-la dans des récipients peu profonds, utilisez un bain de glace si nécessaire et réfrigérez rapidement.
Découvrez pourquoi le riz réfrigéré se raffermit, comment lui redonner sa texture et comment refroidir, conserver et réchauffer les restes en toute sécurité jusqu'à 74 °C (165 °F).
Utilisez un endroit légèrement chaud, couvrez la pâte et fiez-vous aux indications visuelles pour aider une petite quantité de pâte à lever dans une cuisine fraîche sans la surchauffer ni la faire trop lever.
Découvrez les différences entre le pochage, le mijotage et l'ébullition selon le mouvement de l'eau, la température et leurs meilleures utilisations, ainsi que comment contrôler la chaleur et vérifier la cuisson en toute sécurité.
Découvrez pourquoi le chocolat fondu devient épais et granuleux, comment le récupérer sous forme de sauce ou de ganache, et quand il vaut mieux le cuire au four ou recommencer.
Testez la levure chimique avec de l'eau tiède, observez les bulles et saurez quand la remplacer. Ce guide simple explique également sa conservation, les dates de péremption et les erreurs courantes à éviter lors du test.
Une fente latérale signifie généralement que le pain a gonflé à un endroit fragile plutôt que de s'ouvrir par l'incision. Découvrez comment l'incision, la vapeur, le façonnage, la levée et l'ajustement du moule influencent le résultat.
