Cuisiner un dîner de Thanksgiving pour une foule peut coûter cher, il est donc important que vous commenciez par un examen minutieux de votre budget. Si vous préparez le dîner de Thanksgiving, posez-vous les questions suivantes :
Combien pouvez-vous dépenser ? Vous pensez peut-être à l'oie ou au canard, lorsque votre budget demande de la dinde.
Quelle est la tranche d'âge et le sexe des invités pour lesquels vous cuisinerez ? Les adolescents, filles et garçons, peuvent manger, manger et encore manger. Cependant, les tout-petits ne vont pas manger autant.
Quels objets pouvez-vous emprunter ? Emprunter des objets peut vous faire économiser beaucoup d'argent. Par exemple, si vous organisez un buffet haut de gamme servi sur de la porcelaine, vous économiserez certainement de l'argent si vous pouvez emprunter les plats plutôt que de les louer.
De quoi êtes-vous responsable de la cuisine? Cuisinez-vous les entrées, les desserts et tout le reste ? Ou cuisinez-vous uniquement le plat principal ?
Que pouvez-vous emprunter ? Vous aurez peut-être besoin d'assiettes, de tables, de chaises, de verres, d'ustensiles de cuisine supplémentaires et d'articles similaires. Empruntez-les. Ne gaspillez pas votre budget pour des articles que vous utiliserez rarement et que vous pourrez emprunter à vos amis et à votre famille. Il n'y a rien de mal à obtenir de l'aide et à emprunter les choses dont vous avez besoin au lieu de les acheter.
La planification d'un budget n'a pas de formule exacte, car un certain nombre de facteurs entrent en ligne de compte. N'oubliez pas que votre budget doit être une ligne directrice relativement ferme pour combien d'argent vous dépensez - pas nécessairement à 100 pour cent gravé dans la pierre. L'idée est de trouver un budget qui vous aide à organiser un grand événement sans épuiser vos cartes de crédit. Gardez ces problèmes à l'esprit :
Avant de commencer à planifier quoi que ce soit, pensez à vos résultats. Ne commencez pas par ce que vous préférez idéalement et voyez ensuite ce qui se passe avec votre budget - vous n'aimerez pas les résultats. Commencez plutôt avec un budget raisonnable et travaillez en arrière.
Planifiez l'événement en fonction de votre budget, et non l'inverse. Vous voulez quelque chose de vraiment élégant, mais votre budget ne vous permettra pas de préparer tout ce que vous voulez. Au lieu de dépenser trop, trouvez des moyens de faire des compromis. Vous pouvez dépenser plus pour l'entrée et essayer de trouver quelques plats d'accompagnement et hors-d'œuvre moins chers pour compenser la différence. N'oubliez pas que vous pouvez cuisiner de la bonne nourriture sans vous ruiner, alors réfléchissez à la façon dont vous pouvez trouver une solution gagnant-gagnant avec ce que vous voulez et ce que votre budget vous permet.
Attention à la dérive budgétaire. Lorsque vous planifiez, pensez à tout ce dont vous avez besoin pour acheter afin que vos besoins et votre budget soient précis.
Soyez raisonnable et flexible. Vous pouvez essayer de vous attaquer au monde avec le meilleur repas de foule de tous les temps, mais soyez raisonnable quant à ce que vous pouvez dépenser et ce que vous pouvez préparer.
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