Les philosophies et régimes suivants ne sont pas suivis aussi largement que le régime sans blé ordinaire. Cependant, vous pouvez déjà suivre l'un des plans énumérés ici, ils sont donc inclus pour vous donner une idée de la façon dont un mode de vie sans blé/céréales peut fonctionner avec ces régimes spécifiques.
Beaucoup de ces programmes ont une certaine validité car ils réduisent ou éliminent le sucre et les glucides raffinés qui sont responsables de la prise de poids et un acteur majeur des maladies chroniques. Cependant, certaines de ces philosophies et régimes ont besoin d'un lifting majeur pour répondre aux attentes élevées d'un régime sans blé/grain, faible en glucides et sans huile végétale.
Voici une brève description de chaque pratique et notez si elle est propice au maintien d'une bonne santé et à la perte de poids dans le cadre de votre mode de vie sans blé/grain :
Sans gluten : éliminer le gluten de votre alimentation signifie l'une des deux choses suivantes : vous suivez un régime naturellement sans gluten composé de viandes, de fruits et de légumes ou vous mangez des aliments commerciaux sans gluten dont le gluten a été supprimé et l'amidon ajoutée.
L'amidon ajouté dans ce dernier amène le pancréas à sécréter de l'insuline, qui escorte le glucose (amidon) vers les cellules adipeuses à stocker pour une utilisation ultérieure. Par conséquent, restreindre naturellement le gluten en éliminant le blé et les céréales est la voie à suivre.
Sans hormones ni antibiotiques : de nombreux fabricants pompent des animaux remplis d'hormones et d'antibiotiques pour aider à renforcer les animaux (jeu de mots) avant qu'ils ne soient abattus et pour traiter les maladies qu'ils contractent dans leurs mauvaises conditions de vie.
Manger des produits de ces animaux signifie que vous consommez de plus grandes quantités d'acides gras oméga-6. C'est pourquoi suivre cette restriction alimentaire dans le cadre de votre mode de vie sans blé/céréales est une bonne idée.
Prendre position contre la consommation de produits traités aux hormones et aux antibiotiques soutient également le traitement humain des animaux. Les vaches et les poulets sont beaucoup plus heureux et en meilleure santé lorsqu'ils sont élevés dans leur environnement naturel - paissant dans un pâturage avec de l'espace pour se déplacer et ingérant de l'herbe, pas du maïs.
Anti-inflammatoire : L'inflammation peut frapper n'importe où dans le corps, des articulations et des muscles à divers tissus. La recherche montre que ce que vous mangez influence le niveau d'inflammation dans votre corps, le blé, le sucre et de nombreuses huiles de plantes et de graines étant les principaux coupables.
L'élimination de ces éléments réduit considérablement l'inflammation et aide à restaurer le corps - et correspond très étroitement aux recommandations sans blé / céréales - donc incorporer des principes anti-inflammatoires dans votre nouveau style de vie est une bonne idée.
Casher : Les aliments casher sont ceux qui répondent aux directives strictes de la loi alimentaire juive. Un régime casher impose des restrictions sur les types de viande, de fruits de mer et de produits laitiers que vous pouvez manger et sur la consommation de viande et de produits laitiers ensemble. Mais il existe de nombreux aliments qui vous permettent de maintenir un régime casher sans blé/céréales, cette philosophie est donc un moyen viable de vivre sans blé/grains.
Biologique : Les aliments qui sont cultivés biologiquement n'utilisent pas de pesticides, d'engrais chimiques, de modifications génétiques, d'irradiation, de boues d'épuration, d'hormones de croissance ou d'antibiotiques. Cette approche assure des conditions de vie plus saines tout au long de la vie de la plante ou de l'animal.
Manger bio est un excellent moyen d'améliorer votre santé. Vous pouvez le faire avec peu d'incidence sur votre régime sans blé/céréales (vous devez juste être plus vigilant pour savoir si votre viande, vos produits, etc. sont biologiques).
Sans sucre : L' élimination des glucides les plus faciles à digérer, comme le sucre de table, les pâtes, les pommes de terre et le pain, sont au cœur d'un régime sans sucre . Après cela, le débat commence. Votre niveau de sensibilité au sucre aux fruits, aux patates douces, aux produits laitiers et à tout autre aliment riche en glucides dicte la mesure dans laquelle vous pouvez manger ces aliments.
Une partie de l'élimination du blé/grains consiste à éliminer les sucres ajoutés de votre alimentation, donc cette philosophie correspond parfaitement à un mode de vie sans blé/grains.
Supplément ou dernière tendance alimentaire : vous avez probablement connu quelqu'un qui s'extasie sur le régime soupe aux choux, le régime pamplemousse ou un autre plan similaire de perte de poids. L'idée qu'un seul supplément ou aliment est la panacée d'une bonne santé est pour le moins myope.
Aucun élément ne conduit à une santé optimale ; en fait, accrocher votre chapeau à un seul aliment pour répondre à tous vos besoins nutritionnels peut être extrêmement dangereux. Non seulement cela prive votre corps de nutriments importants, mais cela crée également une situation dans laquelle vous n'apprenez jamais à manger intelligemment. Par conséquent, cette philosophie n'est tout simplement pas une bonne période ; il n'a pas sa place dans un mode de vie sans blé/grain.
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