Alors que les Américains se réunissent pour célébrer les fêtes avec leur famille et leurs amis, c'est le bon moment pour se souvenir des besoins des affamés du monde entier. Une organisation qui s'attaque à la faim dans le monde et à ses causes depuis de nombreuses années est Oxfam International , une coalition de douze organisations non gouvernementales Oxfam autonomes basées dans de nombreux pays. Les organisations partenaires locales de la confédération internationale travaillent en étroite collaboration dans leur réponse humanitaire et leur travail de développement. Ils visent à accroître l'action et le plaidoyer et à adopter une approche fondée sur les droits pour l'équité mondiale.
Aux États-Unis, Oxfam America promeut Fast for a World Harvest , une journée de jeûne le jeudi précédant Thanksgiving. De nombreux participants reçoivent des dons de parrainage pour leur jeûne ; d'autres jeûnent simplement pour se souvenir de ceux qui ont faim et donnent à Oxfam l'argent qu'ils auraient autrement dépensé pour leur propre nourriture ce jour-là. Si la faim dans le monde est une cause qui vous tient à cœur, envisagez de faire du bénévolat auprès d'une section locale d'Oxfam ou de faire un don proportionnel au festin que vous partagez le jour de Thanksgiving . . . ou n'importe quel jour.
Les internautes peuvent donner chaque jour de la nourriture à des personnes affamées dans le monde en un clic de souris. Marquez ces sites sur votre liste de favoris :
Pendant que vous vous approvisionnez pour la cuisine des Fêtes, n'oubliez pas que votre banque alimentaire locale, le garde-manger du refuge pour sans-abri ou la soupe populaire peuvent toujours utiliser plus de nourriture et des mains secourables pour la servir ou la livrer pendant les mois d'hiver. Faire du bénévolat dans une banque alimentaire ou un garde-manger peut vous familiariser avec les types d'aliments dont vous avez le plus besoin et le fonctionnement de la distribution des dons dans votre communauté. Par exemple, la plupart des gens pensent à des « produits en conserve » lorsqu'ils donnent de la nourriture, mais un garde-manger peut avoir besoin d'organiser une collecte de « produits blancs » pour obtenir les bases de la cuisine telles que la farine, les pâtes, le sucre et le sel. Appelez avant de faire un don pour savoir ce qui manque aux étagères. Ensuite, si vous organisez un grand rassemblement de famille et d'amis pour les Fêtes, pensez à demander à toutes les personnes que vous invitez d'apporter un article approprié pour la banque alimentaire et de remplir quelques sacs d'épicerie.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
