Si vous vous retrouvez coincé à un moment donné dans votre transition vers l'élimination des produits laitiers, recherchez de l'aide. Vous avez plusieurs options, dont les suivantes :
Obtenez des conseils diététiques personnalisés d'un nutritionniste agréé. Un nutritionniste peut vous aider à résoudre les problèmes et à personnaliser vos conseils en fonction de vos préoccupations et de vos besoins en matière de style de vie.
Parlez à d'autres personnes en transition vers un régime sans produits laitiers. Vous pouvez leur demander des conseils sur la façon dont ils ont surmonté les défis et s'en sont tenus à leurs plans.
Consultez d'autres ressources, y compris des organisations et des sociétés, des livres et des livres de cuisine. Toutes ces ressources peuvent vous aider à trouver des alternatives et des repas sans produits laitiers supplémentaires, et peuvent répondre à vos questions.
Renseignez-vous auprès de votre compagnie d'assurance maladie pour déterminer si le coût des conseils nutritionnels peut être couvert dans votre cas. Si vous souffrez de certaines conditions médicales, telles que le diabète, une maladie coronarienne ou des problèmes rénaux, les services de conseils nutritionnels peuvent être remboursables si votre médecin vous réfère.
Au fil du temps, vous pouvez facilement vous passer des produits laitiers. Certaines personnes trouvent utile de documenter les changements de mode de vie dans un journal, en faisant des entrées quotidiennes qui relatent leurs défis et leurs découvertes en cours de route. Si la journalisation vous intéresse, vous pouvez également aimer créer un blog sur Internet. Les blogs sont interactifs et d'autres personnes peuvent participer à la discussion en publiant leurs propres commentaires et questions.
Si vous vivez déjà sans produits laitiers et que vous n'êtes pas sûr de répondre à vos besoins nutritionnels, obtenez des conseils personnalisés avant de commencer les suppléments. La ressource la plus appropriée pour les conseils nutritionnels est une diététiste professionnelle (RD). Un diététiste est une personne qui possède une expertise en alimentation et en nutrition et qui a satisfait aux critères spécifiques d'éducation et d'expérience énoncés par la Commission on Dietetic Registration. Les diététistes ont réussi un examen d'inscription national et rempli les exigences de formation continue.
Vous pouvez demander à votre médecin ou à un autre professionnel de la santé de vous référer à une diététiste professionnelle pour une consultation. Les diététistes sont souvent associés aux hôpitaux, mais votre médecin peut vous référer à une personne qui vous verra en ambulatoire. Certains diététiciens exercent également en pratique privée. Vous pouvez également trouver une diététiste professionnelle par vous-même. Trouvez-en un près de chez vous en contactant l'American Dietetic Association.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
