Heureusement, les fabricants de fruits et légumes adoptent des aliments prêts-à-servir à un niveau sain pour changer. Recherchez dans votre section des produits frais des salades et des mélanges prélavés et prêts à l'emploi. Vous pouvez ouvrir un sac et déguster un délicieux repas en quelques minutes. Pour des salades super faciles et rapides, choisissez des mélanges de salades prélavés comme ceux-ci :
Mélange américain : Ce mélange familier comprend généralement de la laitue iceberg, des lamelles de carottes, des tranches de radis et du chou rouge.
Mélange européen : C'est un excellent mélange à essayer si votre expérience de salade s'arrête à la laitue iceberg. Il comprend de la laitue frisée verte douce, de la romaine, de l'iceberg, de l'endive frisée et un peu de radicchio. Il se marie bien avec à peu près n'importe quelle vinaigrette, noix grillées et tout type de fromage, y compris le fromage bleu et le fromage de chèvre.
Mélange italien : Ce mélange est formidable pour les salades simples à base de protéines, la vinaigrette César légère ou une vinaigrette italienne traditionnelle. Il se compose généralement d'un mélange de romaine et de radicchio.
Mélange printanier : Ce savoureux mélange est un incontournable de la plupart des bons restaurants. Il s'agit généralement d'un mélange de jeunes pousses comprenant des jeunes pousses d'épinards, du radicchio et de la frisée. Il peut également être appelé mesclun, verts de printemps ou verts des champs. Il fait une magnifique garniture ou lit pour servir du poisson frais ou un steak.
Différents fabricants appellent différents mélanges par différents noms de marque. De nombreux mélanges contiennent également d'autres légumes, comme les radis, les carottes et même les pois mange-tout. Tous les mélanges doivent inclure une description ou une liste des légumes verts (et autres légumes savoureux) inclus dans leur emballage, alors trouvez ce qui vous convient et grignotez !
Bien que ces mélanges de salade verte soient excellents, de nombreux fabricants vendent également des kits de salade, qui comprennent la salade verte, la vinaigrette, le fromage et les croûtons. Surveillez les graisses et les calories inutiles que ces kits de commodité peuvent fournir. Et rappelez-vous, vous n'êtes pas obligé de le manger simplement parce qu'il est inclus dans le kit. N'hésitez pas à jeter cette vinaigrette César à la poubelle.
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