Vous pouvez préparer cette recette de sloppy joe sans gluten pour un déjeuner rapide ou une grande fête. Avec plusieurs cuillerées pleines de ce mélange de Joe bâclé sur un petit pain grillé sans gluten, vous pouvez simplement fermer les yeux et savourer l'harmonie épicée des saveurs.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Rendement : 4 portions
1 oignon moyen
1/4 de poivron vert
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 livre de boeuf haché maigre
1 cuillère à café de poudre de chili
1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de moutarde jaune
1/2 cuillère à café d'ail en poudre
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de cassonade
2 cuillères à café de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 boîte de 8 onces de sauce tomate
Émincer l'oignon et le poivron vert.
Dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé, dorer le bœuf haché, l'oignon et le poivron vert dans l'huile, en brisant la viande avec une fourchette.
Incorporer la poudre de chili, le poivre de Cayenne, le paprika, le cumin, la moutarde, la poudre d'ail, le sel, le poivre, la cassonade, le vinaigre, la sauce Worcestershire et la sauce tomate.
Laisser mijoter 10 minutes en remuant souvent.
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