Quand il s'agit d'avoir une belle peau, le dicton séculaire « vous êtes ce que vous mangez » ne pourrait pas sonner plus vrai. Votre peau est en fait le plus grand organe de votre corps, et elle est responsable non seulement de protéger votre corps contre les dommages extérieurs, mais aussi d'expulser les toxines internes et les déchets acides directement à travers ses pores. En fait, votre peau élimine chaque jour un quart des déchets totaux de votre corps.
Pendant que vous dormez suffisamment la nuit, votre peau travaille dur pour se débarrasser des impuretés métaboliques, éliminer les acides et aider à nettoyer votre corps de l'intérieur vers l'extérieur. Grâce au processus de renouvellement et de réparation, votre peau se débarrasse constamment des cellules plus anciennes et les remplace par de nouvelles. Vous avez besoin d'un apport constant de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et d'aliments alcalinisants pour soutenir la croissance des nouvelles cellules.
Manger des aliments riches en antioxydants - tels que les citrons, les oranges, les baies, les mangues, les ananas et les raisins - est un excellent moyen d'obtenir une peau plus claire. Ajouter plus de légumes verts à feuilles foncées (en particulier le cresson) à votre alimentation vous donne de la chlorophylle, un autre nutriment important pour une peau saine. D'autres aliments curatifs pour la peau comprennent l'aloe vera, l'avocat, le concombre et de bonnes sources d'acides gras oméga-3, comme les graines de lin et les graines de chia.
Papaye et myrtille sans âge
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de mixage : 2 minutes
Rendement : 2 portions
2 cuillères à soupe de graines de chia
3 tasses de papaye hachée, épépinée et pelée
1 tasse de bleuets
3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
1-1/2 tasse d'eau
2 tasses de pousses d'épinards, tassées sans serrer
Placez les graines de chia dans un bol avec 1/4 tasse d'eau à température ambiante. Placer au réfrigérateur pour tremper pendant au moins 20 minutes ou toute la nuit.
Mélanger tous les ingrédients sauf les épinards dans le mélangeur et verrouiller le couvercle.
En commençant à basse vitesse et en augmentant progressivement vers la vitesse élevée, mélangez les ingrédients pendant 45 secondes ou jusqu'à ce que le mélange ne contienne plus de morceaux de fruits visibles.
Ajouter les épinards et mélanger à nouveau à vitesse moyenne pendant 30 secondes, en augmentant progressivement la vitesse à haute. Mélanger à haute vitesse pendant encore 15 à 30 secondes ou jusqu'à ce que tout le mélange soit lisse.
Versez le smoothie dans deux verres et dégustez !
Par portion : 217 calories (à partir de 45 gras); Gras 5g (Saturés 0,5g); Cholestérol 0 mg; 47 mg de sodium ; Glucides 42g (Fibres Alimentaires 11g); Protéines 5g.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de baies de goji trempées ou 1 cuillère à soupe de poudre d'açai pour plus d'antioxydants.
Ajoutez une pincée de curcuma moulu ou de cannelle moulue pour une touche différente. Pour une saveur fraîche de menthe, ajoutez 3 ou 4 feuilles de menthe à l'étape 4.
Mangue lisse, kiwi et cresson
Temps de préparation : 3 à 4 minutes
Temps de mixage : 2 minutes
Rendement : 2 portions
1 mangue mûre
2 kiwis, pelés
1 banane mûre, pelée
2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
1-1/2 tasse d'eau
2 tasses de cresson, non tassé
Épluchez la mangue et coupez la chair du noyau.
Mélanger tous les ingrédients sauf le cresson dans le mixeur et verrouiller le couvercle.
En commençant à basse vitesse et en augmentant progressivement vers la vitesse élevée, mélangez les ingrédients pendant 45 secondes ou jusqu'à ce que le mélange ne contienne plus de morceaux de fruits visibles.
Ajouter le cresson et mélanger à nouveau à vitesse moyenne pendant 30 secondes, en augmentant progressivement la vitesse à haute. Mélanger à haute vitesse pendant encore 15 à 30 secondes ou jusqu'à ce que tout le mélange soit lisse.
Versez le smoothie dans deux verres et dégustez !
Par portion : 195 calories (de la graisse 27 ); Gras 3g (Saturé 0g); Cholestérol 0 mg; 23 mg de sodium ; Glucides 43g (Fibres Alimentaires 8g); Protéines 5g.
Recherchez les feuilles de cresson en vrac avec d'autres légumes verts frais ou dans un récipient en plastique près de la section des herbes fraîches de votre épicerie.
Si vous n'avez pas accès à de la mangue fraîche, utilisez plutôt 2 tasses de morceaux d'ananas ou 2 pêches (évidées et coupées en quartiers).
Aloe Gingembre Pêche Dandy
Temps de préparation : 3 à 4 minutes
Temps de mixage : 2 minutes
Rendement : 2 portions
2 pêches mûres
2 tasses de morceaux d'ananas
2 cuillères à soupe de graines de chanvre moulues
2 cuillères à soupe de jus d'aloe vera
1/2 pouce de gingembre frais (pelé)
1-1/2 tasse d'eau
1 tasse de feuilles de pissenlit, tassées sans serrer
1 tasse de feuilles de céleri, tassées sans serrer
Coupez les pêches et retirez les noyaux en gardant la peau intacte. Couper la chair en quartiers.
Mélanger les pêches, l'ananas, les graines de chanvre, l'aloe vera, le gingembre et l'eau dans le mélangeur et verrouiller le couvercle.
En commençant à basse vitesse et en diminuant progressivement vers la vitesse élevée, mélanger les ingrédients pendant 1 minute ou jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les feuilles de pissenlit et de céleri et mélanger à nouveau à vitesse moyenne pendant 45 secondes, en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à haute. Mélanger à haute vitesse pendant encore 15 à 30 secondes ou jusqu'à ce que tout le mélange soit lisse.
Versez le smoothie dans deux verres et dégustez !
Par portion : 336 calories (de matières grasses 72 ); Gras 8g (Saturés 1g); Cholestérol 0 mg; 92 mg de sodium ; Glucides 61g (Fibres Alimentaires 8g); Protéines 8g.
Si vous n'avez pas de gingembre frais, utilisez à la place 1/4 cuillère à café de gingembre moulu. Si vous n'avez pas de feuilles de pissenlit fraîches sur votre marché de producteurs locaux, optez plutôt pour des feuilles de moutarde, de betterave ou de panais.
Ajoutez une banane pelée pour une texture plus lisse et plus crémeuse.
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