L'indice glycémique est un outil que vous pouvez utiliser dans le cadre de vos stratégies globales de contrôle du poids et d'alimentation saine. Qu'est-ce que tous les régimes amaigrissants traditionnels ont en commun ? Chacun favorise sa propre façon de perdre du poids, mais à la fin, ils se résument tous à une vérité : manger moins de calories.
Faire attention à la quantité de calories que vous consommez et augmenter le nombre de calories que vous brûlez chaque jour en faisant de l'exercice et en vous déplaçant simplement est crucial pour atteindre et maintenir un poids santé.
Si compter les calories était tout ce que vous aviez à faire pour perdre du poids, vous pourriez théoriquement manger des barres chocolatées toute la journée et perdre du poids tant que vous restiez sous votre limite calorique quotidienne. Cependant, la perte de poids ne se limite pas à compter les calories. Choisir des aliments plus sains qui fournissent de l'énergie et favorisent un corps fort et en forme est tout aussi important que de s'en tenir à un objectif calorique.
Le régime à index glycémique va au-delà des calories ; il vous encourage à examiner la façon dont les aliments sont digérés et métabolisés dans votre corps et quel impact cela a sur votre poids corporel et à quel point vous vous sentez rassasié après avoir mangé. Si la biologie et la chimie n'étaient pas vos points forts à l'école, ne vous inquiétez pas. L'index glycémique rassemble toute la science dans une liste d'aliments classés selon leur effet sur la glycémie et l'insuline.
Utilisez une liste d'indices glycémiques comme outil de perte de poids en sélectionnant des aliments à faible indice glycémique ou en équilibrant un choix d'aliments à indice glycémique élevé avec un autre à faible indice glycémique. Il n'y a pas une seule bonne façon de faire cela. Il n'y a pas non plus d'approche en noir et blanc où vous êtes soit "sur" ou "hors" le régime. Utilisez simplement les informations de la liste de l'index glycémique pour ajouter des avantages sains supplémentaires à vos choix alimentaires.
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