La planification des repas lorsque vous suivez le régime méditerranéen vous fournit une feuille de route pour la semaine de ce que vous allez manger, quand vous préparerez ces repas et quels aliments vous devez avoir à portée de main dans votre cuisine pour le faire. En prenant les mesures nécessaires pour planifier, passer à un régime méditerranéen est beaucoup plus facile et moins stressant.
La planification des repas à un certain niveau est importante pour plusieurs raisons :
Il garantit que vous êtes efficace avec votre temps et que vous avez tout ce dont vous avez besoin à portée de main à l'épicerie et aux marchés. Cette préparation vous aide également à rester sur la bonne voie avec votre style de vie méditerranéen, car vous avez toujours à portée de main les préparations pour des repas frais.
Cela facilite la cuisine pendant la semaine car vous savez déjà ce que vous faites au lieu d'essayer de penser à ce que vous pouvez cuisiner avec le poulet et le chou-fleur que vous avez achetés.
Il vous fait économiser de l'argent en diminuant le gaspillage alimentaire. Vous arrive-t-il d'acheter du brocoli et de vous demander ensuite quoi en faire lorsqu'il commence à jaunir dans votre réfrigérateur ? Déchets.
La planification des repas doit (et peut) s'adapter à votre style de vie. Voici quelques approches différentes; j'espère que vous en trouverez un qui fonctionne pour vous :
Le plan de repas détaillé : Ce plan est pour ceux qui aiment les détails et la planification. Asseyez-vous et rédigez un plan pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pour chaque jour de la semaine. (Vous pouvez également inclure des collations.) Vous pouvez rendre les aliments de chaque jour interchangeables, mais cette méthode de planification garantit au moins que vous avez un plan et que vous pouvez continuer votre chemin cette semaine avec tout organisé.
Le plan de repas rotatif de deux semaines : si vous aimez les détails et la commodité, cette configuration est parfaite pour vous. Passez du temps à préparer un plan de repas de deux semaines, avec une liste de courses, et vous avez fait tout le travail dont vous avez besoin.
Il se peut donc que vous ayez des œufs à l'aneth un lundi sur deux pour le petit-déjeuner et des tortellini aux légumes et au pesto un dimanche sur deux pour le dîner. Vous obtenez toujours beaucoup de variété avec un plan de repas de deux semaines, mais vous devrez peut-être le changer tous les deux mois pour faire des menus de saison.
Le plan de repas rapide : Si vous ne voulez pas perdre de temps à préparer un plan de repas pour chaque repas de la semaine, réfléchissez à vos habitudes et planifiez en conséquence.
Par exemple, vous pouvez régulièrement manger quelques plats différents au petit-déjeuner, comme des œufs pochés ou du granola et du yaourt, et souvent manger des restes ou des sandwichs avec des fruits pour le déjeuner. Vous pouvez vous concentrer uniquement sur la planification des dîners et les quelques aliments de base dont vous avez besoin pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
Le plan de repas ultra-rapide : Peut - être avez-vous besoin de quelque chose d'encore plus rapide que le plan de menu rapide. Au lieu de planifier quatre ou cinq dîners par semaine, concentrez-vous sur deux à trois et planifiez des repas pratiques, comme des salades d'entrée que vous pouvez préparer ensemble ou des soupes surgelées en conserve ou faites maison.
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