Cette stratégie de comptage de base fonctionne pour de nombreuses personnes atteintes de diabète, en particulier celles atteintes de diabète de type 2. Pourquoi? Parce que si vous mangez à peu près la même quantité de glucides à chaque repas et collation, votre glycémie devrait devenir un peu plus prévisible. La réduction des fluctuations de la glycémie peut aider à réduire votre risque de complications du diabète et à vous sentir fort et en bonne santé. Le comptage de base des glucides peut également vous aider à remarquer les tendances dans la façon dont votre corps réagit aux aliments glucidiques.
Outre les glucides que vous consommez, d'autres facteurs peuvent affecter votre glycémie; gardez cela à l'esprit si vos lectures de glycémie ne correspondent pas à ce que vous attendiez.
Le comptage des glucides n'est en fait qu'un moyen de suivre la quantité de glucides que vous mangez. Mais il existe en fait deux méthodes de comptage des glucides : basique et avancée.
L'objectif du comptage de base des glucides est la cohérence. Les personnes qui suivent un plan de base de comptage des glucides auront un nombre cible de grammes de glucides à viser à chaque repas et collation. Si vous utilisez cette méthode de comptage des glucides, l'objectif est de manger à peu près à la même heure chaque jour et de savoir combien de glucides vous devez manger à chacune de ces heures. Vos objectifs en matière de glucides peuvent être différents pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, mais vous avez un objectif pour chaque repas et essayez de rester dans cette fourchette.
Bien que la quantité et le moment de votre consommation de glucides doivent rester cohérents avec le calcul de base des glucides, vous êtes encouragé à manger une variété d'aliments sains.
Vous pouvez profiter de n'importe quel aliment contenant des glucides tant que vous en tenez compte dans votre plan de repas. Si vous pratiquez le comptage de base des glucides, vous lirez l'étiquette sur l'aliment pour déterminer combien de grammes de glucides se trouvent dans une portion et combien de portions vous voulez réellement manger de cet aliment pour atteindre votre objectif. Vous pouvez garder une trace de la quantité de glucides que vous consommez à chaque repas en utilisant la méthode qui vous convient le mieux. Certaines personnes aiment utiliser un journal de bord du diabète, d'autres aiment un simple stylo et du papier, et d'autres préfèrent utiliser un programme de suivi des aliments ou des applications mobiles. C'est une bonne idée de garder une trace de ce que vous mangez, en particulier la quantité de glucides que vous consommez, pendant quelques jours ou une semaine avant un rendez-vous avec votre médecin ou votre diététicien. De cette façon, s'il y a des changements dans votre glycémie,
Il est important de faire attention à la taille des portions lorsque vous comptez les glucides. Si vous doublez la portion d'un aliment, vous doublez la quantité de glucides que vous consommez. Manger plus de glucides que d'habitude au cours d'un repas augmentera probablement votre glycémie après plusieurs heures. C'est une bonne idée de mesurer vos aliments avec des tasses et des cuillères à mesurer si vous ne savez pas exactement à quoi ressemble 1 tasse de soupe ou 2⁄3 tasse de yogourt.
La méthode de base de comptage des glucides est une approche de planification des repas qui fonctionne généralement pour les personnes qui peuvent gérer leur glycémie avec un régime et de l'exercice seuls ou prendre des doses fixes d'insuline. Demandez à votre fournisseur de soins de santé si cette méthode de planification des repas vous convient.
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