Le mode de vie Paléo consiste à améliorer votre santé et votre bien-être général. À cette fin, vous devriez envisager de cuisiner avec des épices. De nombreuses cultures ont utilisé des épices pour guérir pendant des milliers d'années. Voici les meilleurs choix pour guérir les épices :
Poivre noir : Le poivre est une excellente épice pour maximiser votre digestion. Il aide à déplacer les aliments le long du côlon à un bon rythme, et plus le trajet est rapide et fluide, plus votre côlon est en bonne santé.
Si vous avez des problèmes digestifs, le poivre noir peut irriter la muqueuse intestinale.
Cayenne : Cayenne abaisse la tension artérielle et est même connu pour arrêter une crise cardiaque ! La cayenne fluidifie les mucosités et facilite leur passage dans les poumons, améliore la digestion et soulage les nausées et les gaz.
Cannelle : La cannelle est sérieuse au sujet de l'équilibre de la glycémie. Son principe actif, le cinnamaldéhyde, diminue la glycémie, le cholestérol total et les triglycérides et augmente le bon cholestérol. Cette épice merveilleuse peut également aider à traiter le cancer, car elle peut ralentir le développement de nouveaux apports sanguins aux tumeurs.
Curry : Si vous avez déjà goûté à la cuisine indienne, vous avez probablement déjà essayé le curry. Il contrôle le diabète et peut prévenir ou traiter les maladies cardiaques, les infections, les pertes de mémoire liées à l'âge et l'inflammation. Le curry contient de puissants antioxydants appelés alcaloïdes carbazole qui ne sont abondants que dans la feuille de curry et sont responsables de la prévention des dommages cellulaires, qui provoquent des maladies et un vieillissement prématuré.
Gingembre : Le gingembre régit toutes les aides digestives naturelles : il soulage les nausées et les vomissements, calme l'estomac et soulage l'inconfort causé par les gaz et les ballonnements. La recherche montre que le gingembre est l'un des remèdes les plus efficaces disponibles pour le mal des transports, encore plus que les médicaments en vente libre. C'est également un antioxydant, un antibactérien, un antiviral et un anti-inflammatoire qui aide à traiter les migraines, l'arthrite et l'asthme.
Origan : L' origan est votre protection naturelle contre les infections. Les composés actifs de l'origan ont de fortes propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques. L'origan aide à se débarrasser des parasites intestinaux et tue les bactéries qui causent les intoxications alimentaires ; il guérit les ulcères, calme les irritations intestinales et facilite la digestion. De plus, l'origan contient des minéraux, des antioxydants, des fibres et des acides gras oméga-3.
Persil : Le persil contient un antioxydant appelé apigénine qui aide les autres antioxydants à mieux fonctionner. Le persil est utilisé comme diurétique; peut réduire l'hypertension artérielle; et est un agent naturel pour lutter contre le cancer, les maladies cardiaques et le diabète de type 2.
Thym : L'huile cicatrisante du thym est un antiseptique naturel. Appliqué sur la peau ou les muqueuses de la bouche, il tue les germes. Le thym est idéal pour calmer la toux et aider à prévenir la carie dentaire et les infections générales.
Curcuma : L'ingrédient actif du curcuma est la curcumine, qui protège et guérit pratiquement tous les organes du corps humain. Le curcuma protège contre le cancer, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète, les maladies oculaires, la dépression et les problèmes de peau. Des recherches à l'Université Tufts ont montré que le curcuma peut empêcher la prise de poids.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
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