Décrypter les faits et les fictions sur la perte de poids

Vous pouvez rencontrer plus de désinformation sur la perte de poids que de conseils fiables. Si vous êtes nouveau au jeu de perte de poids - et il est quelque chose d'un jeu - vous allez entendre et lire tous les types de conseils et des conseils sur la façon de le faire, quels sont les aliments à manger et ne pas manger, et ce fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Voici six mythes populaires sur l'alimentation, démystifiés :

• Manger entre les repas fait grossir. La vérité est que le grignotage peut réellement vous aider à perdre du poids. Le but d'une collation est de vous empêcher d'avoir faim au point de trop manger au prochain repas.

• Vous devez vous en tenir à un nombre strict de calories pour perdre du poids. En fait, vous pouvez perdre du poids avec une gamme de calories. De plus, vous réussirez mieux à perdre du poids si vous cédez et trichez un peu (en mettant l'accent sur « peu ») de temps en temps, surtout si vous avez faim, que si vous vous permettez d'avoir trop faim et de finir jusqu'à frénésie alimentaire.

• Manger certains aliments spécifiques vous aide à brûler des calories. Avez-vous déjà entendu dire que vous pouvez perdre du poids en ne mangeant que de la soupe aux choux ? Et le régime pamplemousse ? Est-ce que quelqu'un vous a déjà dit qu'il faut plus de calories pour digérer une pomme que la pomme elle-même n'en contient ? Si vous n'avez encore entendu aucune de ces histoires, vous le ferez. Malheureusement, aucun d'eux n'est vrai.

• Manger tard le soir vous fait prendre plus de poids que manger pendant la journée. Pas vrai. La quantité totale et le type de nourriture que vous mangez sont ce qui compte, pas quand vous la mangez.

• Les aliments faibles en gras et sans gras peuvent vous aider à perdre du poids. Certains aliments naturellement sans matières grasses, tels que les légumes et les fruits, peuvent vous aider à perdre du poids, car vous pouvez consommer de plus grandes quantités de ces aliments pour moins de calories que si vous choisissiez des aliments plus riches en matières grasses. Les produits alimentaires prêts-à-servir sans gras, cependant, sont une autre histoire. Beaucoup de ces aliments contiennent tellement de sucre ajouté ou d'autres ingrédients qu'ils apportent autant, sinon plus, de calories à votre alimentation.

• L'utilisation de substituts de sucre vous aide à perdre du poids. De nombreux produits diététiques dans les rayons des supermarchés contiennent le substitut de sucre le plus récemment approuvé qui réduit de moitié leurs calories. L'apparition soudaine de ces produits coïncide avec une tendance croissante à éliminer le sucre de l'alimentation pour perdre du poids et la publication de nouvelles directives diététiques d'experts gouvernementaux de la santé, conseillant aux personnes en surpoids de réduire les calories pour perdre du poids. Comme c'est pratique pour les fabricants de produits alimentaires !

  Mettez deux et deux ensemble et la réponse est que les substituts du sucre ne sont pas la réponse au contrôle du poids ! Découvrez ces deux faits :

  • Dans l'ensemble, les Américains sont devenus de plus en plus gros au cours des 100 dernières années.

  • Les succédanés du sucre, également appelés édulcorants artificiels et édulcorants hypocaloriques, existent depuis plus de 125 ans.

  L'utilisation de substituts du sucre est une question de choix personnel. Si vous êtes à l'aise avec les produits et que vous souhaitez les utiliser dans votre plan hypocalorique, cela dépend entièrement de vous. Le problème avec les substituts du sucre est qu'ils peuvent vous faire croire que vous pouvez manger plus de nourriture parce que vous n'obtenez pas autant de calories du sucre. Les substituts du sucre ne vous apprennent pas à manger moins de nourriture dans l'ensemble, et c'est pourquoi, dans l'ensemble, ils ne fonctionnent pas comme un outil de perte de poids.