Les noms de cocktails semblent devenir plus créatifs chaque année. Mais à l'apogée du cocktail, les boissons portaient souvent le nom de la personne qui les a concoctées ou du lieu où elles ont été inventées. Ce qui suit est une courte liste de cocktails traditionnels et comment ils en sont venus à être appelés par leurs surnoms familiers :
Bellini : Inventé au Harry's Bar à Venise, en Italie, vers 1943.
Black Russian : Créé par le barman Gus Tops de l'Hôtel Metropoli à Bruxelles. Gus a également distribué des foulards avec sa silhouette et la recette de son cocktail.
Bloody Mary : inventé par Pete Petiot au Harry's Bar, Paris, France, en 1921 ; il est devenu plus tard capitaine de bars à l'hôtel St. Regis à New York, New York.
Daiquiri : Conçu par des ouvriers de Bethlehem Steel lors d'une épidémie de paludisme dans le village de Daiquiri près de Santiago, à Cuba.
The Gibson : Nommé d'après l'artiste new-yorkais Charles Dana Gibson par son barman Charles Connoly du Player's Club de New York. Une autre version crédite Billie Gibson, un promoteur de combat.
Harvey Wallbanger : Créé par Bill Doner à Newport Beach, en Californie. Le Harvey Wallbanger a été lancé comme une mode par Bill et a d'abord été servi dans un bar appelé The Office.
Le Martini : On dirait que tout le monde veut revendiquer l'invention et le nom de cette boisson classique. Voici quelques-unes des histoires :
Par le barman professeur Jerry Thomas de San Francisco par un étranger en route pour Martinez, en Californie. Fait avec du gin, du vermouth, des amers et une pincée de marasquin.
Après Martini & Rossi Vermouth, parce que cette marque a d'abord été utilisée dans la boisson Gin and It, avec une moitié de gin et une moitié de Martini & Rossi Vermouth.
Après le fusil de l'armée britannique : Le Martini et Henry. Le fusil était connu pour son coup de pied, comme la première gorgée d'un Gin and It.
À l'hôtel Knickerbocker au début des années 1900, un barman nommé Martini di Arma Tiggia a mélangé un martini en utilisant uniquement un gin sec et du vermouth sec.
Negroni : Il semble qu'un certain comte Negroni de Florence ait demandé une fois une boisson qui se démarquerait de tous les Americanos commandés dans son café de quartier préféré. Le barman a répondu à sa demande avec un cocktail composé à parts égales de gin, de vermouth sucré et de Campari, et il a garni le résultat d'une tranche d'orange révélatrice. Malheureusement pour le comte, la boisson est devenue aussi populaire que l'Americano.
Side Car : Harry's New York Bar à Paris, selon le propriétaire de l'époque, Harry MacElhone, après un side-car de moto dans lequel un client rentrait dans le bar.
Tom Collins : par John Collins, un serveur de la vieille maison de Lipmmer, Coduit Street, Hanover Square en Angleterre. Tom a été utilisé à la place de John parce que la boisson utilisait Old Tom Gin. Aujourd'hui, un John Collins utiliserait du whisky.
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