Lorsque vous êtes prêt à créer vos propres menus, commencez petit et planifiez 14 jours de repas. Une fois que vous avez maîtrisé la planification des menus, vous pouvez planifier plusieurs semaines à la fois.
Pour commencer, convoquez une réunion de famille. Lorsque tout le monde est installé, distribuez des cahiers et des crayons. Expliquez l'objectif - planifier les menus en famille pour les deux prochaines semaines, en tenant compte des horaires et des goûts et des aversions alimentaires.
Ensuite, établissez une heure de dîner. Pour déterminer le moment qui convient le mieux à tout le monde, donnez à chaque personne une grille vierge de deux semaines. Remplissez les activités sociales, scolaires, religieuses et autres de votre famille (ainsi que leurs horaires et leur durée) sur la grille.
Passons maintenant aux préférences alimentaires. Permettez à chaque personne d'indiquer deux ou trois aversions, en stipulant que les aversions ne peuvent pas être tout . Au lieu de cela, faites en sorte que vos enfants (ou votre conjoint) choisissent le pire de la catégorie incriminée. Vous ne pouvez pas exclure tous les légumes, mais vous pouvez exclure un légume que personne n'aime. Une fois que tout le monde a écrit ses aversions, appelez à un vote. Règles de la majorité.
Il est maintenant temps de choisir ce que vous allez manger. Décidez quel plat (bœuf, porc, poulet, agneau, sans viande, etc.) vous aurez pour chacun des 14 jours. Écrivez-les sur votre grille principale.
Complétez ensuite chaque repas avec des aliments pour accompagner le plat principal. Ces plats peuvent nécessiter des recettes, ou ils peuvent être aussi simples qu'une salade que vous devez assembler ou un légume qui nécessite un micro-ondes.
Après avoir planifié chaque repas, trouvez une recette pour chaque entrée et plat d'accompagnement. Maintenant, il ne vous reste plus qu'à acheter les ingrédients que vous n'avez pas sous la main, à préparer le repas de chaque soir et à en profiter en famille.
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