Les trois facteurs les plus importants dans l'alimentation des personnes atteintes de diabète sont la modération, la modération, la modération. Si vous êtes en surpoids ou obèse, ce qui est vrai pour la plupart des personnes atteintes de diabète de type 2 et de nombreuses personnes atteintes de diabète de type 1 qui suivent un traitement intensif à l'insuline (quatre injections d'insuline par jour), la perte de poids fera une énorme différence dans votre niveaux de glucose dans le sang.
Pour réussir à perdre du poids, vous devez contrôler vos calories totales. Vous devez brûler la même quantité de calories que vous absorbez par la bouche, sinon vous prendrez du poids. Pour perdre du poids, vous devez brûler plus de calories que vous n'en mangez. Ça a l'air simple, hein ! Et peu importe d'où viennent les calories. Les études qui comparent les régimes pauvres en graisses, en protéines ou en glucides entraînent la même perte de poids après un an.
Au fur et à mesure que vous réduisez vos portions, réduisez votre consommation de sucres ajoutés, de graisses et d'alcool. Ces articles ne contiennent pas de nutriments tels que des vitamines et des minéraux et sont simplement des sources de calories vides.
Si vous êtes prédisposé au diabète parce que, par exemple, vos parents ont tous deux le diabète, vous pouvez le prévenir en maintenant un poids santé. Si vous souffrez déjà de diabète, vous pouvez minimiser son impact en perdant du poids sans le reprendre.
Avez-vous besoin d'une formule très compliquée pour savoir comment modérer votre apport alimentaire ? Non! C'est aussi simple que de regarder les portions que vous mangez actuellement et de les couper en deux. À la maison, où vous contrôlez la quantité de nourriture dans votre assiette, vous pouvez commencer par une petite portion, vous n'aurez donc peut-être pas besoin de la réduire de moitié.
Cependant, dans les restaurants, où de plus en plus de personnes prennent leurs repas, en particulier les fast-foods, la règle de manger la moitié peut ne pas être assez forte. Là, vous devrez peut-être manger seulement un tiers de la portion. Vous devrez peut-être appliquer le même contrôle des portions lorsque vous mangez chez quelqu'un d'autre.
Utilisez ces conseils pour vous aider à visualiser la taille des portions :
Une once de viande a la taille d'un paquet d'allumettes.
Trois onces de viande ont la taille d'un jeu de cartes.
Un fruit moyen a la taille d'une balle de tennis.
Une pomme de terre moyenne a la taille d'une souris d'ordinateur.
Un bagel moyen a la taille d'une rondelle de hockey.
Une once de fromage a la taille d'un domino.
Une tasse de fruits a la taille d'une balle de baseball.
Une tasse de brocoli a la taille d'une ampoule.
Vous n'avez pas besoin de prendre beaucoup de calories supplémentaires au fil du temps pour prendre du poids. Seulement 100 kilocalories supplémentaires par jour entraînent un gain de poids de 12 livres en un an. Un verre de vin supplémentaire représente autant de kilocalories. D'un autre côté, si vous réduisez votre apport quotidien de 100 kilocalories, vous pouvez perdre ces 12 livres en un an.
Regardez quelques exemples de portions fournies aujourd'hui par rapport à il y a 20 ans. Le tableau montre les kilocalories dans les portions d'il y a 20 ans et aujourd'hui et combien d'exercice vous devez faire pour brûler les kilocalories supplémentaires afin de ne pas prendre de poids.
Conséquences des plus grandes portions d'aujourd'hui
| Nourriture | Kilocalories il y a 20 ans | Kilocalories aujourd'hui | Exercice pour brûler la différence |
|---|---|---|---|
| Beignet | 140 | 350 | 50 minutes ratisser les feuilles |
| Cheeseburger | 333 | 590 | 90 minutes de musculation |
| frites | 210 | 610 | 80 minutes de marche |
| sandwich à la dinde | 320 | 820 | 85 minutes de vélo |
| Café | 45 | 350 | 70 minutes de marche |
| Salade César au poulet | 390 | 790 | 80 minutes de marche |
| Pop corn | 270 | 630 | 75 minutes d'aquagym |
| Cookie aux pépites de chocolat | 55 | 275 | 75 minutes de lavage de la voiture |
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
