Décorer pour Halloween peut faire ressortir la créativité de chacun, mais de nombreux éléments de la décoration d'Halloween peuvent présenter des dangers pour les visiteurs sans méfiance. Voici quelques conseils de sécurité à garder à portée de main lorsque vous vous préparez pour Halloween :
Nettoyez votre gâchis : faites votre sculpture de citrouille sur du papier journal absorbant et mettez ces graines de citrouille et ces entrailles visqueuses dans un bol.
Dites « Non, non » aux couteaux : ne laissez pas vos enfants manipuler des couteaux tranchants et gardez un œil sur eux pendant que vous sculptez. Si possible, achetez des outils spécifiques conçus uniquement pour la sculpture de citrouilles (pour votre sécurité aussi !). Si les enfants veulent vraiment participer à la sculpture, vous pouvez les laisser faire le motif ou enfoncer la chair de citrouille une fois la sculpture terminée.
Reconsidérez les bougies : si vous allez avoir beaucoup d'enfants, éliminez les bougies. C'est tout simplement trop de risque d'incendie. Achetez un tas de bâtons lumineux facilement disponibles dans n'importe quel magasin d'articles de fête ou de rabais et placez-les à l'intérieur de vos citrouilles-lanternes. Ils projettent une lueur verte étrange et sont en sécurité tout autour.
Faites attention : ne laissez jamais une bougie sans surveillance et ne laissez jamais de bougies allumées où des enfants (ou des personnes qui agissent comme des enfants) peuvent les atteindre ou les renverser accidentellement.
Les feux flamboyants ne sont pas autorisés : Gardez un extincteur à portée de main. On ne sait jamais quand une gourde partira en fumée (non, ma chérie, ce n'est pas un effet spécial).
Sécurisez les périmètres : assurez-vous que tous les accessoires suspendus, pendants, drapés, jalonnés ou fixés sont solidement fixés. Là où il y aura du trafic piétonnier, scotchez les fils lâches avec du ruban adhésif. Vous ne voulez pas que les gens trébuchent. Et vérifiez souvent ces endroits au cours de la soirée pour tout bord lâche qui doit être recollé.
Suivez les instructions sur l'emballage : Si un emballage de lumières indique qu'elles sont uniquement destinées à un usage intérieur, ne les enfilez pas à l'extérieur. Lisez les instructions de la machine à brouillard. Prenez toutes les précautions quand il s'agit de décorer avec des matériaux que vous ne connaissez pas.
Il arrive qu'une sauce se sépare après avoir été réchauffée lorsque la répartition des matières grasses, de l'eau, des protéines ou de l'amidon est déséquilibrée. Découvrez pourquoi cela se produit, quelles sauces peuvent être sauvées et comment les réchauffer en toute sécurité.
Découvrez pourquoi les crêpes peuvent être dures, caoutchouteuses ou denses. Apprenez à mélanger la pâte délicatement, à vérifier la teneur en levure, à contrôler la température de la poêle et à réussir une première fournée moelleuse.
Rattrapez le goût d'une soupe trop salée grâce à une dilution judicieuse, un échange de liquide ou l'ajout d'ingrédients non salés. Découvrez ce que les pommes de terre, le citron, le sucre et la crème peuvent – et ne peuvent pas – faire.
Refroidir en toute sécurité une grande casserole de soupe, de ragoût ou d'autres restes : répartissez-la dans des récipients peu profonds, utilisez un bain de glace si nécessaire et réfrigérez rapidement.
Découvrez pourquoi le riz réfrigéré se raffermit, comment lui redonner sa texture et comment refroidir, conserver et réchauffer les restes en toute sécurité jusqu'à 74 °C (165 °F).
Utilisez un endroit légèrement chaud, couvrez la pâte et fiez-vous aux indications visuelles pour aider une petite quantité de pâte à lever dans une cuisine fraîche sans la surchauffer ni la faire trop lever.
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