La cuisine paléo consiste à utiliser de vrais aliments bien équilibrés, de haute qualité. Cuisiner avec des aliments paléo de qualité (quel que soit le budget) diminue les toxines et augmente la nutrition. Ce tableau vous montre la norme Paléo de la plus haute qualité que vous pouvez acheter. Chaque amélioration de la qualité ajoute plus de nutrition et rend votre corps plus sain.
| Nourriture | Meilleur entrainement | Étalon-or | Super | Bon |
|---|---|---|---|---|
| Agneau au boeuf | Local, élevé en pâturage, 100% nourri à l'herbe et fini | Elevé au pâturage, nourri à l'herbe | Biologique | Coupes traditionnelles traditionnelles, maigres avec la graisse visible parée |
| Porc | Local, élevé en pâturage | Bio, plein air | N / A | N / A |
| la volaille | Local, élevé en pâturage | Fermier biologique | Bio, sans cage | Classique grand public |
| Fruit de mer | Frais, sauvage | sauvage-attrapé | Non nourris aux céréales | N / A |
| Produire | Local, bio, de saison | Local, bio | Biologique | Conventionnel |
| Graisses et huiles | Bio, première pression à froid approuvée Paléo | Biologique, pressée à froid | Conventionnel | N / A |
Même si vous devez acheter dans la liste des produits autorisés, soyez assuré qu'en mangeant simplement d'autres aliments approuvés par Paléo (en supprimant les céréales et les sucres), vous ferez encore un long chemin pour paraître et vous sentir mieux.
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