Les grandes marques se rendent compte que si elles ajoutent du chia aux aliments, elles peuvent augmenter le profil nutritionnel des aliments sans en affecter la saveur. La demande d'aliments nutritifs augmente à mesure que de plus en plus de personnes s'informent sur les aliments et leurs effets sur le corps. Les grandes marques sont à l'écoute et fournissent aux consommateurs ce qu'ils veulent.
En utilisant simplement le chia comme ingrédient dans leurs aliments de marque, ils peuvent garder les clients qui exigent des options plus saines, sans sacrifier le bon goût et la saveur que leurs clients connaissent et aiment. Le nombre d'aliments de marque à base de chia aux États-Unis a considérablement augmenté ces dernières années. Aujourd'hui, vous pouvez trouver du pain au chia, des pizzas au chia, des biscuits au chia, des chips au chia, etc.
Il n'y a pas que les grandes entreprises qui peuvent ajouter du chia à leurs recettes. À la maison, vous pouvez facilement ajouter du chia à toutes vos recettes préférées. La prochaine fois que vous préparerez la recette de pain de grand-mère, ajoutez quelques boules de graines de chia entières ou moulues. Personne ne remarquera la différence de goût, mais ils recevront beaucoup de nutriments précieux pour les garder en bonne santé à l'intérieur.
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