Vous ne devriez pas essayer d'arrêter les produits laitiers du jour au lendemain. Au lieu de cela, prenez plusieurs semaines et éliminez progressivement les produits laitiers de votre mode de vie. Lisez quelques livres, parlez à des amis sans produits laitiers, analysez votre alimentation et commencez à sauter le lait. Retirez le fromage, le yaourt et la crème glacée de votre cuisine (et de votre corps) et habituez-vous à commander des plats sans produits laitiers dans les restaurants sur une période de 12 semaines.
Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon de briser votre plan pour devenir sans produits laitiers. Tout dépend de ce qui vous convient et de la rapidité avec laquelle vous pouvez vous adapter au changement.
Lorsque vous essayez de réduire la traite de votre alimentation, procédez par petites étapes. Réfléchissez à une série d'étapes logiques que vous pouvez suivre lors de votre transition vers un mode de vie sans produits laitiers. Au fur et à mesure que vous maîtrisez chaque étape, vous obtenez un sentiment d'accomplissement qui peut vous aider à rester motivé pendant que vous continuez.
Cependant, prévoyez quelques bosses sur la route pendant la transition. Ces défis font naturellement partie de tout grand changement. En acquérant de l'expérience, vous gagnerez en confiance. Vous continuerez également à découvrir et à pratiquer de nouvelles compétences en matière de planification de repas. Un mode de vie sans produits laitiers deviendra plus facile avec le temps.
Pour créer un plan avec des étapes simples, notez ce que vous voulez faire dans un cahier, sur un calendrier ou sur un tableau effaçable. Adaptez votre plan à vos propres besoins.
Pensez simplement aux étapes principales pour vous et dans quel ordre vous aimeriez les aborder. Ensuite, esquissez-le dans une chronologie. Ce tableau présente une approche suggérée pour se passer de produits laitiers sur une période de 12 semaines. Suivez ce plan tel quel ou modifiez-le selon vos besoins.
12 semaines pour un style d'alimentation sans produits laitiers
| Délai | Que faire |
|---|---|
| Semaines 1 et 2 | Lisez à propos de la nutrition sans produits laitiers, de la planification des repas, de la gestion des situations sociales et d'autres aspects de la vie sans produits laitiers. Empruntez des livres à la bibliothèque, achetez quelques bonnes ressources dans une librairie et consultez des blogs en ligne et d'autres documents sur le Web. Imprégnez-vous d' informations et acquérez des connaissances sur ce nouveau mode de vie. |
| Semaine 3 | Commencez à réduire votre consommation de produits laitiers. Évitez les produits laitiers pendant deux ou trois jours cette semaine, expérimentez de nouveaux produits et dressez une liste de certains des plats sans produits laitiers et d'autres aliments que vous appréciez déjà. |
| Semaines 4 à 6 | Réduisez encore plus votre consommation de lait et de produits laitiers. Prévoyez cinq jours sans produits laitiers chacune de ces semaines. Après la semaine 4, arrêtez d' acheter du lait et d'autres produits laitiers et remplacez-les par des alternatives non laitières (si vous ne l'avez pas déjà fait). Afin d' évaluer vos progrès plus tard, tenez un journal ou un journal de tout ce que vous mangez pendant plusieurs jours. |
| Semaines 6 à 8 | Obtenez du soutien. Recherchez des occasions de socialiser avec des personnes que vous connaissez vous facilitera la tâche. Ce sont des gens qui seront sympathiques et accommodants et qui ne vous vexeront pas d' avoir fait un pas en dehors du courant dominant. Continuez à lire et à absorber des informations et à expérimenter de nouvelles recettes. Sortez manger et commandez des repas sans produits laitiers dans les restaurants. |
| Semaines 9 à 12 | Pratiquez de nouvelles compétences et continuez à vous former. Socialisez et invitez des amis et des membres de votre famille chez vous pour des repas sans produits laitiers . Pensez aux dernières semaines et évaluez comment vous avez géré diverses occasions. Si vous avez besoin de plus de pratique pour maîtriser certaines situations, comme manger à l'extérieur de la maison ou trouver des idées de repas rapides et faciles, travaillez sur celles-ci. Tenez un journal alimentaire pendant plusieurs jours et comparez-le à votre premier pour voir le chemin parcouru. |
Ne vous découragez pas si vous manquez de temps en temps votre nouveau style alimentaire. Des dérapages se produisent. Ils sont particulièrement probables lorsque vous faites une pause dans votre routine, comme lorsque vous êtes en vacances, lorsque vous essayez de survivre aux vacances ou lorsque vous entrez dans une période particulièrement mouvementée au travail ou à la maison.
Lorsque vous êtes stressé ou que vous avez une interruption dans une nouvelle routine, il est naturel de retomber dans des modes de vie familiers. Si cela vous arrive, ne vous attardez pas sur votre écart. Reprenez simplement là où vous vous êtes arrêté et revenez à votre nouveau style alimentaire dès que vous le pouvez. Avancez à partir de là et ne regardez pas en arrière.
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