Manger au restaurant est censé être amusant, alors ne laissez pas votre régime sans produits laitiers vous gêner. La clé pour rester sans produits laitiers sans gâcher votre plaisir lorsque vous mangez au restaurant est de garder les choses en perspective et de rester optimiste. Cela inclut de prendre des mesures pour vous assurer d'avoir autant d'options que possible où que vous alliez.
Pour rester positif, il faut notamment être proactif pour s'assurer que des options de restauration sans produits laitiers sont à votre disposition lorsque vous mangez au restaurant. Planifier à l'avance est une étape fondamentale pour réussir la transition vers un régime sans produits laitiers.
Avant de sortir manger, réfléchissez aux circonstances dans lesquelles vous êtes susceptible de vous trouver. Réfléchir à la façon dont vous allez gérer votre repas avant de quitter votre maison peut aider à rendre le processus plus fluide une fois arrivé au restaurant. Voici quelques questions à considérer :
Allez-vous manger avec un groupe ? Si c'est le cas, assurez-vous d'exprimer quelques suggestions de restaurants. Si vous avez votre mot à dire sur le choix du restaurant, vous aurez peut-être de meilleures chances d'atterrir dans un établissement pouvant répondre à vos besoins alimentaires.
Que pouvez-vous faire pour vous aider à préparer les options de repas que vous aurez au restaurant ? Prévoyez ce que vous pourrez peut-être commander. Si nécessaire, téléphonez à l'avance et renseignez-vous sur les options potentielles.
Que vas-tu commander ? Si vous savez où vous allez manger à l'avance, vous pourrez peut-être étudier le menu avant de quitter votre maison.
Faut-il prendre une collation avant de quitter la maison ? S'il semble que vous n'aurez pas beaucoup de choix où vous allez manger, vous pouvez toujours manger quelque chose avant de quitter la maison. De cette façon, vous pouvez commander quelque chose de léger, profiter de la compagnie et ne pas craindre d'avoir faim.
L'endroit où vous choisissez de manger peut avoir un impact important sur la facilité de manger au restaurant sans produits laitiers. Certains restaurants ont plus de choix que d'autres, et certains restaurants sont plus susceptibles que d'autres de pouvoir répondre aux demandes spéciales.
L'avantage de manger dans des restaurants plus raffinés - ainsi que dans des restaurants familiaux - est qu'ils sont plus souvent en mesure de répondre aux demandes spéciales. Donc, pour le plus grand degré de flexibilité et de probabilité que vous puissiez commander des aliments sans produits laitiers, recherchez des restaurants plus raffinés ou de meilleurs restaurants familiaux. Ces établissements sont plus susceptibles de préparer votre nourriture au moment où vous la commandez, vous avez donc la possibilité de leur demander de garder la sauce au fromage ou de laisser la mozzarella sur le ziti cuit.
En revanche, les chaînes de restaurants et les fast-foods sont plus susceptibles de servir des plats cuisinés. Cette situation rend difficile (voir impossible) le retrait du parmesan, du lait, de la sauce à la crème ou de la mozzarella avant de vous servir.
Alternatives aux éléments de menu
| Au lieu de cela | Demandez ceci |
|---|---|
| Nachos au fromage | Nachos moins le fromage (et pas de crème sure) |
| Fettuccine Alfredo | Fettuccine sauce marinara |
| Pomme de terre au four chargée | Pomme de terre au four moins le fromage et la crème sure (demandez plutôt un accompagnement de salsa) |
| salade César | Salade sans parmesan et vinaigrette crémeuse |
| salade grecque | Salade sans feta |
| soupe à l'oignon à la française | Soupe à l'oignon moins le fromage fondu sur le dessus |
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