Vous pouvez faire beaucoup pour éviter les incendies de cuisine. Bien que vous ne puissiez pas éliminer toutes les sources possibles d'incendie dans la cuisine, vous pouvez minimiser les risques d'incendie en supprimant les dangers et en entretenant votre cuisine. Suivez ces conseils de prévention pour assurer la sécurité de votre cuisine :
Gardez les appareils entretenus, propres et en bon état. Videz le plateau à miettes et nettoyez périodiquement les miettes du grille-pain du grille-pain ou du four grille-pain. Essuyez le micro-ondes. Nettoyer le four. Débranchez tous les appareils qui commencent à agir bizarrement, puis faites-les réparer ou remplacez-les.
Débranchez les appareils électriques lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Les fours grille-pain, les mélangeurs, les cafetières, etc., continuent de consommer de l'électricité même lorsqu'ils ne sont pas allumés. Donc si le câblage est vieux ou défectueux, ou si le thermostat surchauffe, un incendie pourrait se déclarer.
Installez un détecteur de fumée à proximité, mais pas dans la cuisine. Vous ne voulez pas que la petite quantité de fumée ou de vapeur que la cuisson génère parfois déclenche constamment l'alarme, mais vous voulez qu'elle détecte un véritable feu de cuisine.
Soyez prudent lorsque vous allumez la veilleuse ou le brûleur d'une cuisinière à gaz. Suivez les instructions du fabricant
N'utilisez pas de métal au micro-ondes. Les étincelles peuvent se transformer en feu ou endommager gravement votre micro-ondes.
Ne remplissez pas trop les casseroles ou les poêles d'huile ou de graisse. L'huile ou la graisse chaude, comme sur cette figure, peut éclabousser et provoquer un incendie.
Essuyez les déversements et ne cuisinez pas sur une cuisinière sale. L'accumulation de graisse est inflammable. Un poêle propre est un poêle sans feu.
Remontez toujours les manches longues et attachez les cheveux longs lorsque vous cuisinez. Vous n'avez pas besoin que vos belles manches de soie fluides traînent dans la sauce à spaghetti, et vous n'avez certainement pas besoin de prendre feu !
Ne laissez jamais cuire des aliments sans surveillance. Restez dans la cuisine, surtout si vous cuisinez dans de la graisse ou si le four est à feu très vif. Éteignez le brûleur ou le four si vous devez quitter la maison ou être pris au piège d'un appel téléphonique.
Gardez les torchons, les maniques et les serviettes en papier loin de la cuisinière. Vous avez peut-être laissé un brûleur allumé par accident et la chaleur accumulée pourrait enflammer les combustibles laissés à proximité ou sur la cuisinière ou le four.
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