Pour ces journées chargées en tant qu'étudiant, les repas qui cuisent en moins de 10 minutes peuvent être la seule option que vous avez. Certains jours, vous n'avez pas le temps d'étudier, encore moins de cuisiner, et bien que les plats cuisinés au micro-ondes puissent sembler la solution, ils font rapidement de gros trous dans votre compte bancaire, sans parler de votre santé, car beaucoup d'entre eux sont pleins de graisse. et du sel.
Faire sauter en un éclair
Les sautés sont exceptionnellement rapides à faire. Vous hachez. Vous remuer. Vous faites frire. Tu manges.
C'est une recette très simple, rendue très simple pour la garder sous la barre des dix minutes.
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 1
Sélection de légumes (carottes, brocoli, bébé maïs doux et ainsi de suite)
Huile végétale
Nouilles sautées prêtes à cuire (celles que vous pouvez faire cuire à la poêle)
Sauce soja ou sauce chili douce
Coupez les légumes en fines lamelles et faites chauffer une goutte d'huile dans une poêle à feu vif.
Lorsque l'huile est très chaude, ajoutez les légumes quelques-uns à la fois et remuez.
Ajouter les nouilles et cuire selon les instructions du paquet.
Lorsque les légumes sont presque cuits, ajoutez un bon shake de sauce soja ou de sauce chili, remuez encore un peu et servez.
Par portion : calories 911 (à partir de matières grasses 201) ; Matières grasses 22,3 g (saturées 5,3 g); Trace de cholestérol ; 1101 mg de sodium ; Glucides 149,1 g; Fibres alimentaires 9,1 g ; Protéines 28.5g.
Pâtes en un éclair
Ce plat est très simple à préparer et frise à peine la barre des 10 minutes. C'est fantastique avant un match de foot ou un passage au gymnase.
Temps de préparation : 1 minute
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 1
Le sel
1 tasse de penne
Poignée de poulet cuit
3 cuillères à soupe de pesto de tomates séchées
1 cuillère à soupe de mascarpone (facultatif)
Versez de l'eau bouillante dans une casserole et mettez sur la plaque de cuisson à feu vif. Ajouter une pincée de sel et les pâtes. Remettez le couvercle pour ramener rapidement à ébullition et remuez.
Faites cuire les pâtes environ 10 minutes puis égouttez-les dans une passoire.
Ajouter le poulet cuit, le pesto de tomates séchées et le mascarpone, si désiré. Mélangez le tout, versez dans une assiette et servez.
Par portion : 1036 calories (à partir de matières grasses 317) ; Gras 35,2 g (saturés 10,7 g); Trace de cholestérol ; 780 mg de sodium ; Glucides 113,5 g; Fibres alimentaires 1,9 g; Protéines 66,3 g.
Salade de tacos craquelés
C'est un excellent plat pour les mois d'été; une salade verte à feuilles mélangée avec des légumes frais et des morceaux de coquilles à tacos brisés sans cuisson.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : Néant
Portions : 1
1 coquille à tacos, cassée en morceaux
Une poignée de feuilles de laitue ou une salade de roquette
Une demi-tasse de haricots cannellini en conserve
1/2 oignon rouge, haché finement
2 cuillères à soupe de maïs doux en conserve
1 tomate, coupée en morceaux
Petit morceau de concombre, coupé en dés (coupé en petits morceaux)
Mélanger tous les ingrédients ensemble et manger.
Par portion : 287 calories (de la matière grasse 95 ); Lipides 10,6 g (saturés 3,7 g); Trace de cholestérol ; 283 mg de sodium ; Glucides 37.8g; Fibres alimentaires 4,5 g ; Protéine 10,0g.
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