En tant qu'étudiant, il arrive parfois que vous dormiez trop longtemps et que vous soyez en retard pour les cours. Vous avez besoin d'une solution rapide : un moyen de préparer rapidement un petit-déjeuner sain. Vous vous sentirez plus alerte et donnerez à votre corps toute l'énergie dont il a besoin pour sortir du lit.
Porridge Pimp'd Up
Le porridge n'a pas à être ennuyeux. Essayez d'ajouter certaines de ces excellentes garnitures ! L'avoine nature ou les sachets instantanés de bouillie conviennent parfaitement à cette recette. La plupart des sachets instantanés vous montrent également comment doser la bonne quantité de lait dans le mélange, ce qui peut être pratique si vous n'avez pas de pot gradué.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Portions : 1
6 cuillères à soupe de flocons d'avoine
200 millilitres de lait froid (environ une tasse)
Sélection de garnitures – choisissez ce que vous voulez utiliser parmi :
poignée de raisins secs
1 banane hachée
Un filet de miel ou de sirop d'érable
Pincée de cannelle
poignée de myrtilles
Une poignée de fraises hachées
Saupoudrer de graines de citrouille
Verser les flocons d'avoine dans un bol.
Verser le lait froid et bien mélanger.
Placer le bol au micro-ondes et couvrir.
Micro-ondes à pleine puissance pendant une minute.
Au bout d'une minute, remuez le mélange, puis couvrez et remettez au micro-ondes pendant une minute.
À l'aide d'un torchon ou de gants de cuisine, sortez la bouillie du micro-ondes et incorporez la garniture de votre choix. Pour une bouillie plus épaisse, laissez-la reposer pendant une minute ou deux avant de la rentrer.
Par portion : Calories 404 (à partir de matières grasses 104) ; Lipides 11,6 g (saturés 5,7 g); Trace de cholestérol ; 114 mg de sodium ; Glucides 63,1 g (fibres alimentaires 3,6 g); Protéines 11,9g.
Smoothie banane et fraise
Les smoothies font d'excellents petits déjeuners. Vous pouvez échanger les fraises contre d'autres fruits, surtout si les fraises ne sont pas de saison et sont un peu chères.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 secondes
Portions : 1
2 bananes, pelées et coupées en petits morceaux
1 poignée de fraises, lavées et coupées en deux, avec les morceaux verts retirés du dessus
1 tasse de jus d'orange
1 tasse de glaçons
1 cuillerée de miel
Pincée de cannelle (facultatif)
Une pincée de cassonade (facultatif)
Placez tous les ingrédients préparés dans un mélangeur.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Par portion : 376 calories (à partir de matières grasses 9) ; Gras 1g (Saturé 0,2g); Trace de cholestérol ; 27 mg de sodium ; Glucides 87,4 g (fibres alimentaires 3,4 g); Protéine 4.3g.
Les fruits surgelés sont aussi bons que les fruits frais. Les fruits surgelés peuvent également être beaucoup moins chers que d'acheter des fruits frais et sont toujours aussi bons pour vous.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minute
Portions : 1
4 fraises hachées
1 kiwi haché (n'oubliez pas de retirer d'abord la peau extérieure dure)
poignée de myrtilles
1 banane pelée et hachée
1 verre de jus d'orange
2 cuillères à soupe de yaourt nature
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Par portion : 366 calories (à partir de matières grasses 23 ); Matières grasses 2,5 g (saturées 0,7 g); Trace de cholestérol ; 52 mg de sodium ; Glucides 79,8 g (Fibres alimentaires 5,9 g); Protéines 6.1g.
Salade de fruits frais
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : Néant
Portions : 6
2 pamplemousses pelés, coupés en gros morceaux
2 oranges pelées, coupées en gros morceaux
2 pommes épépinées et coupées en tranches de la taille d'une bouchée
100 grammes d'ananas en boîte (environ une petite poignée)
100 millilitres de jus d'orange
50 grammes de raisins sans pépins, lavés et coupés en deux
1 banane, pelée et coupée en morceaux
300 grammes de yaourt nature (environ 7 cuillerées)
Placez les morceaux de pamplemousse, d'orange, de pomme et d'ananas dans un bol.
Versez juste assez de jus d'orange pour couvrir les fruits.
Ajouter les raisins coupés en deux dans le bol.
Insérez les tranches de banane (si vous mangez immédiatement). Mélangez soigneusement les fruits ensemble.
Placer dans des bols de service et ajouter le yaourt.
Par portion : Calories 151 (de Gras 18); Gras 2g (Saturé 1.1g); Trace de cholestérol ; 32 mg de sodium ; Glucides 29,6 g (fibres alimentaires 3,8 g); Protéine 3.7g.
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