Si vous travaillez à l'extérieur de chez vous, préparer votre déjeuner devient un élément essentiel de la vie Paléo. En suivant le régime Paléo, vous pouvez absolument manger au restaurant, mais pour un contrôle optimal sur ce que vous mettez dans votre corps, vous voudrez la plupart du temps préparer votre déjeuner.
Et les mêmes règles s'appliquent pour les enfants. Un déjeuner préparé à la maison - composé de protéines de qualité, de matières grasses et de beaucoup de légumes et de fruits - est une alternative plus saine et plus savoureuse aux déjeuners riches en sucre et en céréales servis dans les écoles. Un panier-repas paléo est une merveilleuse façon de faire grandir un enfant en bonne santé.
Essayez ces conseils pour rendre vos collègues envieux de vos déjeuners succulents et pour vous assurer que vos enfants n'échangent pas ce qu'il y a dans leur boîte à lunch contre la malbouffe de leurs amis :
Investissez dans des contenants sans BPA : une collection de contenants de différentes tailles facilite l'emballage des entrées, des sauces, des petites portions de noix, des salades géantes et des plats à emporter. Assurez-vous de vous procurer des contenants sans BPA avec des couvercles hermétiques.
Établissez un emploi du temps : une façon d'éliminer le stress lié à l'emballage des déjeuners est d'établir un emploi du temps hebdomadaire facile. Désignez chaque jour de la semaine avec un thème et répétez chaque semaine. Par exemple, le jour de la salade de thon, le jour de la salade mélangée, le jour du sauté - les possibilités sont infinies, mais la tranquillité d'esprit fait de manger Paleo un jeu d'enfant.
Mettez de la vinaigrette au fond : si vous emballez une salade verte avec des protéines, essayez cette astuce pour minimiser les contenants mais maximiser la fraîcheur :
Placez la vinaigrette au fond du récipient et garnissez-la de protéines. Ajoutez ensuite les légumes par couches, en commençant par les plus solides comme les concombres ou les lanières de poivrons et en terminant par la laitue. Quand il est temps de manger, versez-le dans un grand bol pour le mélanger ou assurez-vous que le couvercle est bien fermé et secouez-le bien, et vous obtenez une salade prête à manger sans chichi !
Accueillez les restes : essayez de doubler certaines de vos recettes préférées afin de pouvoir profiter des restes pour le déjeuner. Quiconque mange un sandwich froid regardera certainement votre repas chaud avec envie.
Manger à table : Si votre espace de travail offre une salle de pause pour le déjeuner, profitez-en ! Les mêmes directives s'appliquent à manger au bureau qu'à la maison : asseyez-vous à table, utilisez une vraie assiette, mâchez lentement et savourez votre nourriture.
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