L'accent est mis sur les graisses saines pour le cœur insaturées qui aident à réduire votre cholestérol LDL et à augmenter votre cholestérol HDL, ainsi qu'à réduire le risque d'oxydation du cholestérol.
Cette oxydation est ce qui conduit à l'accumulation de plaque artérielle et, éventuellement, à une crise cardiaque ou à un accident vasculaire cérébral. Dans le régime méditerranéen, vous remplacez le beurre et limitez la viande rouge et les produits laitiers gras au profit de l'huile d'olive, des noix, des graines, de l'avocat et du poisson, des éléments qui vous donnent une dose de graisses monoinsaturées et polyinsaturées comme les oméga-3.
Les acides gras oméga-3 provenant du poisson en particulier aident à réduire vos triglycérides, un autre type de graisse dans votre sang qui augmente votre risque de maladie cardiaque. De plus, les acides gras oméga-3 peuvent réduire l'inflammation dans votre corps qui peut endommager vos artères.
Dépendance à l'égard des aliments principalement à base de plantes comme les grains entiers, les fruits, les légumes, les noix, les graines et les légumineuses.
Ces aliments contiennent une pléthore d'antioxydants et de fibres, qui aident à réduire le cholestérol et vous aident à maintenir un poids santé – tous des protecteurs contre les maladies cardiaques. Certains des super aliments du régime méditerranéen dans cette catégorie comprennent
Céréales, comme l'orge et le quinoa
Fruits, comme les figues et la grenade
Légumes, comme l'aubergine et l'artichaut
Noix, comme les pignons, les noix et les pistaches
Haricots, comme le garbanzo et les cannellini
Dégustez le vin rouge avec modération.
Il a été démontré que boire un verre de vin a un lien positif avec la santé cardiaque en raison des antioxydants, comme le resvératrol, qui protègent la paroi des vaisseaux sanguins de votre cœur.
Vous n'avez pas nécessairement besoin de commencer à boire du vin rouge si vous ne buvez pas déjà d'alcool - il n'existe aucun lien de causalité entre le vin rouge et les maladies cardiaques - mais le fait est que cela ne fait pas de mal !
Tant que vous êtes capable de maintenir votre consommation à un niveau modéré (un verre de 5 onces par jour pour les femmes et deux pour les hommes) et que vous n'avez aucune autre raison d'éviter le vin, vous êtes prêt à partir en ce qui concerne votre santé cardiaque.
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