Alors comment faire une bonne liste de courses ? Eh bien, la première chose dont vous avez besoin est un stylo et du papier. Non sérieusement. Pour avoir une liste efficace, vous devez soit l'écrire, soit la créer sur votre téléphone ou votre ordinateur (il existe même des applications spéciales pour cela) - selon la méthode qui vous convient le mieux.
Tout d'abord, cela aide à déterminer dans quelle catégorie d'acheteurs vous vous situez naturellement :
L'organisateur : Cette personne aime être au top et sait à quoi s'attendre. Vous parcourez méthodiquement chacune des catégories d'aliments (céréales, protéines, légumes, fruits, huiles et graisses et superaliments) chaque semaine et notez ce dont vous avez besoin. Même si vous pensez n'avoir besoin de rien, vous suivez quand même le processus pour vous assurer que rien n'est oublié.
C'est une bonne approche pour les gourmets débutants à base de plantes, car vous pouvez visualiser quels aliments sont dans quelle catégorie, et cela vous aide également à naviguer efficacement dans l'épicerie.
L'acheteur par recette : Cela signifie que vous sélectionnez quelques recettes que vous souhaitez faire pour la semaine et faites une liste en fonction d'elles spécifiquement. Donc, en substance, vous achetez simplement ce que vos recettes demandent.
L'acheteur à la volée : Cela décrit quelqu'un qui veut tenter sa chance, se promener et saisir les choses comme elle les voit. Il s'agit probablement d'une personne créative qui peut travailler avec tous les aliments qu'elle a sous la main.
Le gestionnaire de liste : cette personne tient une liste des articles dont il est à court, peut-être sur son comptoir ou son réfrigérateur. Il la regarde et y ajoute constamment. Si vous tombez dans cette catégorie, vous avez généralement une idée mentale de ce que vous devez obtenir et de ce que vous avez déjà, et vous devrez peut-être simplement faire une mini-liste supplémentaire de « extras ».
Probablement, vous êtes bien approvisionné pour commencer en raison de vos déplacements réguliers à l'épicerie et vous avez juste besoin de choses comme des produits ou des articles de spécialité.
Après avoir déterminé quel type de client vous êtes, formulez votre liste de courses. Notez ce dont vous avez besoin, puis allez à l'épicerie.
Ne pas faire de liste peut vous préparer à des résultats moins bons. Lorsque vous ne faites pas de liste, vous pouvez acheter des articles aléatoires et indésirables qui vous font perdre du temps et de l'argent, entre autres. Considérez ces trois conséquences si vous ne faites pas une bonne liste :
Vous achetez trop d'articles que vous possédez déjà. Il est important de faire un inventaire des articles à la maison; sinon, vous pourriez vous retrouver avec des aliments bien après leur date de péremption.
Vous achetez des ingrédients malsains ou indésirables, un peu comme l'achat impulsif du dernier gadget ou d'un vêtement à la mode. Vous pensez peut-être que vous le voulez, mais ce n'est pas vraiment dans vos plans pour la semaine - encore une fois, juste de l'argent gaspillé.
Vous n'obtenez pas ce que vous voulez ou quoi que ce soit. Sans un plan approprié, vous pourriez être débordé au magasin et être trop intimidé pour acheter quoi que ce soit, ce qui entraînerait un voyage perdu et un sac à provisions vide.
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