Il existe une recette infaillible pour que les enfants mangent (et apprécient !) leurs repas sans produits laitiers. L'ingrédient clé ? Amusant! Une bonne dose de plaisir peut rendre tout changement de style de vie plus confortable à supporter. Et si vos enfants sont heureux, les repas en famille seront beaucoup plus faciles pour tout le monde.
Tout le monde a des opinions sur la nourriture, et les enfants ne font pas exception. Assurez-vous donc de connaître leurs opinions. Cherchez des occasions de laisser vos enfants exprimer leurs préférences alimentaires – ce qu'ils aiment le plus, ce qu'ils n'aiment vraiment pas et ce qu'ils seraient prêts à essayer.
Les enfants s'amusent davantage et s'intéressent davantage aux repas lorsqu'ils ont participé à leur création. Choisir et rapporter à la maison les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer les repas familiaux est une façon pour eux de les aider et de se sentir comme s'ils contribuent à la transition vers un mode de vie sans produits laitiers.
Pour les impliquer dans les achats, lorsque vous arrivez au magasin ou au marché fermier, donnez une mission à vos enfants. Les jeunes enfants peuvent aider à choisir des pommes et des oranges à mettre dans votre panier. Vous pouvez donner une liste restreinte aux enfants plus âgés et les envoyer en mission pour trouver ce dont vous avez besoin. Par exemple, pendant que vous parcourez l'allée des produits frais pour le brocoli et le chou frisé, envoyez votre enfant plus âgé à la caisse des produits laitiers avec des instructions pour choisir un carton de lait de riz.
Veillez à ne pas être trop particulier ou critique vis-à-vis des choix de votre enfant au début. Aider votre enfant à effectuer des tâches simples d'épicerie est un bon moyen de renforcer le sentiment de confiance et de maîtrise du travail de votre enfant.
Comme faire les courses, impliquer les enfants dans la préparation des repas est une façon amusante de les engager dans l'art de vivre sans produits laitiers. Les enfants de tous âges peuvent aider dans la cuisine et découvrir comment cuisiner.
Les enfants de tous âges peuvent bénéficier de l'apprentissage des conseils de sécurité en cuisine et des techniques de cuisson de base. Expliquez-leur ce que vous faites pendant que vous cuisinez et pourquoi.
Expérimenter de nouveaux aliments sans produits laitiers peut être amusant pour vous et vos enfants. Déterminez ce que vos enfants préfèrent, puis utilisez les résultats du test de goût pour rédiger votre prochaine liste de courses. En fait, vous pouvez transformer la dégustation de nouveaux aliments en un jeu. Pour ce faire, préparez des échantillons de différents types de lait non laitier - soja, riz, amande - et laissez les enfants les goûter et les évaluer. Lesquelles sont les plus crémeuses et les plus savoureuses ? Demandez-leur s'ils préfèrent la vanille ou la nature.
Faites de même avec différents styles de fromages non laitiers - mozzarella, pepper jack et cheddar, par exemple - et demandez aux enfants d'évaluer leurs favoris sur une échelle de 1 à 5, 1 étant le meilleur et 5 le pire.
Lorsque vous adoptez un mode de vie sans produits laitiers, vous pouvez montrer à vos enfants que ce n'est pas si grave en continuant à préparer leurs plats préférés. Vous pouvez leur montrer que leurs favoris ont toujours la même apparence et le même goût, même lorsque vous omettez la laiterie. Les versions non laitières de nombreux aliments qui plaisent aux enfants sont garanties de bien passer.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
