Ce gâteau au chocolat fondant est la base d'un gâteau de manoir hanté effrayant qui est parfait pour la fête d'Halloween d'un enfant. Bien que vous deviez empiler quelques gâteaux pour cette création, vous n'avez pas à vous soucier d'utiliser des chevilles car vous avez suffisamment de soutien par le dessous.
Les pops squelettes et les pics à cupcakes de la liste des décorations sont faciles à trouver à l'époque d'Halloween. Et vous pouvez également trouver des bonbons ou des nouveautés supplémentaires que vous aimeriez inclure dans les fenêtres et sur la pelouse de ce lieu hanté.
Gâteau au chocolat au cacao
Outils : Deux moules à gâteau ronds de 9 pouces
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Rendement : 12 portions
3⁄4 tasse de cacao en poudre non sucré
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1⁄4 cuillère à café de sel
3-1⁄4 tasses de farine à gâteau tamisée
9 cuillères à soupe de beurre non salé, à température ambiante et coupé en morceaux de 1/2 pouce
2-1⁄2 tasses de sucre blanc granulé
1-1⁄2 cuillères à café d'extrait de vanille pur
4 œufs
2 tasses de lait entier
Préchauffer le four à 350 degrés. Beurrez les moules à cake et tapissez-les de papier sulfurisé. Graisser et fariner ensuite le parchemin.
Dans un grand bol, tamiser ensemble la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer ensuite la farine à gâteau tamisée.
Dans un grand bol, crémer le beurre. Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter la vanille et continuer à battre.
Ajouter les œufs au mélange de beurre et de sucre, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Faire fondre 3 onces de chocolat mi-sucré haché dans 2⁄3 tasse d'eau bouillante. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et légèrement refroidi. Mélanger le chocolat dans la pâte à gâteau après les œufs
Avec le mélangeur réglé à basse vitesse, ajouter le mélange de farine et le lait au mélange d'œufs en alternance, en commençant et en terminant par la farine. Chaque addition doit être mélangée jusqu'à ce qu'elle soit juste combinée. Racler les parois du bol deux fois pendant le battement.
Verser la pâte dans les moules préparés et cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec des miettes humides attachées.
Refroidir les gâteaux dans les moules sur des grilles pendant 10 minutes. Passez un couteau sur les bords, puis retournez les gâteaux sur des grilles pour les laisser refroidir complètement.
Une fois les gâteaux complètement refroidis, coupez un gâteau en deux verticalement. Mettez une moitié de côté et coupez l'autre moitié en quartiers, en gardant un quartier et en jetant les autres. (Le quart de morceau restant est un huitième de pain.)
6Niveler les gâteaux (deux carrés, un pain, un demi-pain et un huitième de pain). Appliquez une couche de chapelure (fine couche) de glaçage décorateur au chocolat sur chaque gâteau et réfrigérez-les pendant 1 heure. Glacer à nouveau les gâteaux, et les réfrigérer pendant que vous préparez les décorations.
La soupe au bœuf, aux légumes et à l'orge est réconfortante par une journée venteuse. Cette soupe saine contient des protéines de bœuf et des fibres d'orge et de légumes. Ajoutez plus de bouillon si la soupe (ou les restes) devient trop épaisse. Temps de préparation : 15 à 20 minutes Temps de cuisson : 1 1/2 à 1 3/4 heures Rendement : 12 portions 1 […]
Cette trempette végétarienne a une saveur douce et une texture lisse et crémeuse. Avec la salsa ajoutée, cela fonctionne bien comme trempette pour les croustilles de tortilla et pour les morceaux de légumes crus tels que les fleurons de brocoli et de chou-fleur, les bâtonnets de carottes miniatures et les lanières de poivron. Selon ce que vous avez sous la main, vous pouvez garnir la trempette […]
Cette recette d'escalopes de poulet sautées est particulièrement rapide à préparer. Parce que le vinaigre balsamique est si central dans cette recette d'escalopes de poulet, utilisez du vinaigre balsamique qui est le meilleur que vous puissiez acheter. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Rendement : 4 portions 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 1/2 livres d'escalopes de poulet (4 […]
Le poulet grillé arrosé d'une sauce barbecue à base de tomates est un éternel favori aux États-Unis. Assurez-vous d'avoir de la sauce supplémentaire pour servir sur le côté, et n'oubliez pas les serviettes ! Crédit : ©David Bishop Rendement : 4 portions Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes Compteur d'épices : Moyennement épicé 2-1/2 à 3 […]
Ce n'est pas parce que vous incluez une certaine quantité de fer dans votre alimentation que toute cette quantité de fer est disponible pour votre corps. Il y a en fait un petit jeu de tir à la corde sur le fer qui se passe dans votre corps. C'est parce qu'il y a des substances dans les aliments que vous mangez qui améliorent l'absorption du fer […]
Cette recette de risotto utilise du vin blanc en quantités beaucoup plus importantes que la plupart des recettes de risotto, créant une saveur délicieuse qui complète le riz et les légumes. Pour que ce plat reste végétarien, utilisez le bouillon de légumes ou l'eau de votre choix, mais vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille, si vous le souhaitez. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 […]
Les noix de macadamia et le chocolat blanc donnent à ce biscuit un bonus extra-sucré. Assurez-vous de bien mélanger les noix et les morceaux de chocolat blanc afin qu'ils soient uniformément répartis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Rendement : 3 douzaines 2 tasses de farine tout usage 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse […]
Alors, quelle est la structure du repas italien traditionnel ? Un dîner italien a en fait cinq composants, ou cours. Tous les repas ne contiennent pas les cinq plats, mais beaucoup le font. Si vous voulez un dîner italien complet à cinq plats, voici les pièces dont vous avez besoin : L'antipasto : Un repas italien traditionnel commence par quelque chose à grignoter, appelé […]
La première étape vers la compréhension des noms de vins français est de réaliser qu'en France, le gouvernement contrôle la façon dont les vins sont nommés et que chaque nom de vin est le reflet de la loi française sur le vin. En théorie, vous pourriez apprendre toutes sortes d'informations sur n'importe quel vin français simplement en recherchant son nom dans les lois françaises. […]
La France produit plus de vin que tout autre pays, sauf quand l'Italie le fait. (Les deux pays sont au coude à coude.) La quantité de vin produite varie d'une année à l'autre, selon la météo. De manière générale, la France produit environ 1,5 milliard de gallons de vin chaque année. Heureusement pour la réputation des vins français, […]
