Vous vous souvenez des délicieuses boules de pop-corn de grand-mère ? Eh bien, cette recette sans gluten ajoute une touche de fruit parce que vous utilisez n'importe quelle céréale de riz soufflé aux fruits sans gluten. Essayez-les pour un dessert savoureux ou une collation décadente.
Temps de préparation : 20 minutes
Rendement : 12 portions
3 tasses de céréales de riz soufflé aux fruits
1 tasse de maïs soufflé nature
1/2 tasse d'arachides
3 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de crème glacée au caramel
Dans un grand bol, mélanger les céréales, le maïs soufflé et les arachides.
Dans un petit bol allant au micro-ondes, chauffer le beurre et la garniture au caramel à puissance élevée pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Remuez jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Versez le mélange de caramel sur le mélange céréales-pop-corn-cacahuète et remuez bien.
Étaler le mélange sur du papier ciré pour qu'il refroidisse. Lorsqu'il est suffisamment froid pour être touché en toute sécurité, moulez-le en boules de la taille d'une balle de tennis. Conservez les boules de pop-corn dans un contenant hermétique.
Par portion : 113 calories (de graisse 57 ); Gras 6g (Saturés 2g); Cholestérol 8mg; 105 mg de sodium ; Glucides 13g , (Fibres Alimentaires 1g); Protéine 2g .
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